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Non esistono testimonianze storiche certe sulla data della prima distillazione del whisky, sia essa avvenuta in Scozia o Irlanda. Esiste invece rivalità tra queste due regioni nel rivendicare la paternità del distillato: l'anno ufficiale di nascita viene tradizionalmente fissato al 1494, grazie a John Cor e ai monaci delle Highlands, anche se un...

Non esistono testimonianze storiche certe sulla data della prima distillazione del whisky, sia essa avvenuta in Scozia o Irlanda. Esiste invece rivalità tra queste due regioni nel rivendicare la paternità del distillato: l'anno ufficiale di nascita viene tradizionalmente fissato al 1494, grazie a John Cor e ai monaci delle Highlands, anche se una leggenda ne fa risalire le origini dalle mogli dei coltivatori d'orzo irlandesi, distillatrici di cerali per conto dei mariti. Al giorno d'oggi quello del whisky è divenuto un vero e proprio rito, latore di momenti di riflessione o convivialità.

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