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Gelatina Extra di mosto d'uva Zibibbo, 230 gr - Kazzen

231-2321

punti fedeltà: 1

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Conosciuta anche come il miele d'uva di Pantelleria per la particolare texture e per la possibilità di essere usata come dolcificante naturale, questa gelatina di mosto, oltre che per la preparazione di dessert, è ottima con gelato e yogurt.

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L'Elisir d'uva Zibibbo di Kazzen è una gelatina extra di mosto d'uva Zibibbo, una specialità tipica dell'isola siciliana di Pantelleria. La peculiare consistenza, che ricorda quella del miele, è ottenuta lavorando il mosto d'uva con lo zucchero a cottura lenta.
Ciò che la rende unica, se non bastasse il sapore e il profumo inebriante, è la sua versalità: ottima con yogurt e gelati, è perfetta per la tua prima colazione con pane o fette biscottate, e persino come dolcificante naturale!
In alternativa, questa gelatina di mosto d'uva la potrai usare in abbinamento a formaggi piccanti stagionati oppure come guarnizione per piatti a base di foie gras de canard, dal sapore più deciso.

Kazzen è un laboratorio artigianale di Pantelleria che con passione promuove le tradizioni gastronomiche locali: ogni vasetto Kazzen nasce dal rispetto delle antiche ricette pantesche e nel controllo attento e costante della filiera, dalla selezione della migliore materia prima fino al confezionamento. 
A settembre 2016 il laboratorio ha festeggiato un traguardo importante, ricevendo la certificazione "biologico".

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Ingredienti: Succo di mosto d’uva Zibibbo di Pantelleria, zucchero.

Confezionato in uno stabilimento che usa FRUTTA A GUSCIO.

Frutta utilizzata: 62g per 100g. Zucchero totali: 62g per 100g.

Consiglio di conservazione: tenere in un luogo fresco e lontano dalla luce del sole. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo.

Punti fedeltà

punti fedeltà: 1

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