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Salmone selvaggio "bianco" del Baltico busta da 2 fette, 100 gr - Astara

Salmone selvaggio "bianco" del Baltico busta da 2 fette, 100 gr - Astara

044-01178

punti fedeltà: 3

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€ 17,00

Una prelibata rarità, un salmone non allevato ma pescato nel Mar del Baltico.

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Il Salmone selvaggio del Baltico nutrendosi di aringhe, anguille o sgombri ha una carne che già alla vista colpisce per la raffinata colorazione rosa chiaro. Con questo salmone selvaggio “bianco” del Baltico, Astara vi dà la possibilità di assaporare un salmone affumicato diverso dal solito, dalla carne più magra e asciutta, e dal sapore selvatico, perfetto da servire marinato in carpaccio.

La passione della Maison Astara la ritrovi nella cura con cui sceglie le sue materie prime e nel rispetto delle lavorazioni tradizionali: i migliori pesci e solo sale e legno per restituirvi il gusto più puro del salmone.
Astara è il nuovo brand del più conosciuto "Kaspia", che nasce a Parigi nel 1927 quando Arcady Fixon, un emigrato russo, fondò la boutique e successivamente il celebre ristorante di cucina francese: da oltre 30 anni si occupa di tutto l'universo di eccellenze del mare come salmoni e caviale.

Scopri tutti i prodotti della categoria "I salmoni Astara"

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SALMONE atlantico (salmo salar pescato nel mar Baltico), sale.

Conservare tra 0°C e + 4°C

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