Rotweine

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  • 11,00 € - 348,00 €

Barbaresco DOCG 2016, l. 0,75 - Cantina del Nebbiolo
Wein mit intensiver roter Farbe und leichter Granatreflexion – Der Geruchssinn beginnt mit reifen roten Früchten mit würzigen Noten. Der kuschelige, warme Geschmack mit weichem Gerbstoff hat eine hohe Eleganz und eine gute Gaumenlänge. 18/20 C°
Kombination: idealer Begleiter von wichtigen Gerichten wie Schmorbraten, Braten und rotem Fleisch, auch für gereiften Käse.
22,70 €
Rosso di Montalcino DOC 2019, l. 0,75 - Tenuta Buon Tempo
Intensiver rubinroter Wein. In der Nase ist das Bouquet intensiv mit einem Hauch von kleinen rosa Beeren wie Kirsche. Am Gaumen ist der Geschmack trocken und warm, der Abgang ist tanninhaltig mit guter Säure. Bei 16/18 ° C servieren
Paarung: Passt gut zu Aperitifs, ersten Gängen mit roten oder Fleischsaucen, Fleisch im Allgemeinen und gereiftem Käse.
16,00 €
Barco Reale di Carmignano DOC 2018, l. 0,75 - Capezzana
Wein mit violett-rubinroter Farbe und Geschmacksrichtung Das Bouquet ist geruchlos süss, fruchtig und leicht eichenartig. Der Gaumen ist mild, der Gerbstoff mitteldicht und säuerlich ausgewogen, der Abgang fruchtig und langanhaltend. Bei 18/19 °C servieren
Kombination: passt gut zu ersten Gerichten im Allgemeinen und zu weissem und rotem Fleisch.
12,80 €
Sangiovese Toscana IGT 2018, l. 0,75 - La Lupinella
Intensiver Rotwein mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase ist das Bouquet fruchtig, mit einem Hauch von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Geschmack elegant und ausgewogen, mit einer dichten und einhüllenden Tanninstruktur, der Abgang ist lang und anhaltend. Bei 16/18 ° C servierenPaarung: Er passt gut zu Fleischsaucen, gegrilltem und gebackenem rotem Fleisch und ersten Gängen im Allgemeinen
21,00 €
Chianti DOCG 2017, l. 0,75 - La Lupinella
Rubinroter Wein. In der Nase hat es florale Noten, Veilchen, mit leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und gut ausbalanciert, mit einer feinen Tanninstruktur, die dem Wein ein ausgezeichnetes Getränk und einen anhaltenden Abgang verleiht. Bei 16°C
servieren Kombinationen: Er passt gut zu mittelreifem Käse, zu ersten Gängen mit Fleisch und zu rotem Fleisch im Allgemeinen.
11,00 €
Sudtirol Pinot Nero DOC 2020, 0,75 - Abbazia di Novacella
Rotwein, purpurrot bis rubinrot mit leichter ziegelfrischer Reflexion. Intensiv und typisch: Als junger Mann hat er ein feines Aroma nach Erdbeeren, Himbeeren, Zwetschgen oder Kirschen und Waldbeeren; bei zunehmendem Alter nimmt er Nuancen an, in denen orientalische Gewürze, Schokoladen- und Trüffelaromen zum Vorschein kommen. Trocken, voll, angenehm geröstet, mit vielen Variationen, harmonisch und samtig.Dazu passt ein Steak aus Blut, ein gebratenes Schwein, gemischtes Kochgeschirr und schmackhafter, gereifter Käse.
16,50 €
Rossese di Dolceacqua DOC "Luvaira" 2020, l. 0,75 - Maccario Dringenberg
Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase ist das Bukett fruchtig, mit Anklängen von Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Drink durch seine Frische und Dynamik aus, der Abgang ist energisch säuerlich. Bei 15°C servieren
Kombinationen: Er passt sowohl zu traditionellen Fischgerichten wie Stockfisch und Kabeljau als auch zu Gerichten auf der Basis von rotem Fleisch und gereiftem Käse.
22,00 €
Valpolcevera DOP Rosso Treipaexi 2020, I. 0,75 - Andrea Bruzzone
Der Name "Treipaexi" oder "Drei Länder" bezieht sich auf die drei Traubenarten und die drei Traubenfraktionen, in denen sich die Rebflächen befanden und die aus der Weinbereitung von drei ausschließlich in Valpolcevera angebauten roten Trauben entstanden sind. Die Farbe Rubin ist intensiv. Der Duft ist langanhaltend, vinös und hat einen ausgeprägten Beeren-Geschmack. Trocken, frisch, mit Tannenvene, mittelgross und durchgehend servieren bei 16 C°Dazu passen Teigwaren oder Reis mit Poulet- oder Kaninchensauce, Salami oder rotem Fleisch.
12,00 €
Valpolicella Classico DOC 2019, I. 0,75 - Allegrini
Wein mit rubinroter Farbe und violetten Schattierungen. Der Geruchssinn verleiht ihm eine fruchtige Note, dominiert von Kirsche, mit Nuancen von Pfeffer und Kräutern. Wenn er als Jugendlicher mit dem spritzigen, saftigen Getränk aufpasst, spricht er nach ein paar Jahren etwas mehr Delikatesse aus und serviert bei 16 °CDazu passen Vorspeisen nach italienischer Art, Suppen, Pastagerichte, weisses Fleisch, Braten oder Grillieren – ideal auch als sommerlicher Rotwein für Fischgerichte.
13,00 €