Rotweine

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  • 11,00 € - 348,00 €

Barbaresco DOCG 2016, l. 0,75 - Cantina del Nebbiolo
Wein mit intensiver roter Farbe und leichter Granatreflexion – Der Geruchssinn beginnt mit reifen roten Früchten mit würzigen Noten. Der kuschelige, warme Geschmack mit weichem Gerbstoff hat eine hohe Eleganz und eine gute Gaumenlänge. 18/20 C°
Kombination: idealer Begleiter von wichtigen Gerichten wie Schmorbraten, Braten und rotem Fleisch, auch für gereiften Käse.
22,70 €
Sangiovese Toscana IGT 2018, l. 0,75 - La Lupinella
Intensiver Rotwein mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase ist das Bouquet fruchtig, mit einem Hauch von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Geschmack elegant und ausgewogen, mit einer dichten und einhüllenden Tanninstruktur, der Abgang ist lang und anhaltend. Bei 16/18 ° C servierenPaarung: Er passt gut zu Fleischsaucen, gegrilltem und gebackenem rotem Fleisch und ersten Gängen im Allgemeinen
21,00 €
Sudtirol Pinot Nero DOC 2020, 0,75 - Abbazia di Novacella
Rotwein, purpurrot bis rubinrot mit leichter ziegelfrischer Reflexion. Intensiv und typisch: Als junger Mann hat er ein feines Aroma nach Erdbeeren, Himbeeren, Zwetschgen oder Kirschen und Waldbeeren; bei zunehmendem Alter nimmt er Nuancen an, in denen orientalische Gewürze, Schokoladen- und Trüffelaromen zum Vorschein kommen. Trocken, voll, angenehm geröstet, mit vielen Variationen, harmonisch und samtig.Dazu passt ein Steak aus Blut, ein gebratenes Schwein, gemischtes Kochgeschirr und schmackhafter, gereifter Käse.
16,50 €
Valpolicella Classico DOC 2019, I. 0,75 - Allegrini
Wein mit rubinroter Farbe und violetten Schattierungen. Der Geruchssinn verleiht ihm eine fruchtige Note, dominiert von Kirsche, mit Nuancen von Pfeffer und Kräutern. Wenn er als Jugendlicher mit dem spritzigen, saftigen Getränk aufpasst, spricht er nach ein paar Jahren etwas mehr Delikatesse aus und serviert bei 16 °CDazu passen Vorspeisen nach italienischer Art, Suppen, Pastagerichte, weisses Fleisch, Braten oder Grillieren – ideal auch als sommerlicher Rotwein für Fischgerichte.
13,00 €
Veronese IGT "Palazzo della Torre" 2017, I. 0,75 - Allegrini
Wein mit guter Struktur und Würze vereint elegant die Fülle des Schlucks mit seiner Unmittelbarkeit. Rubinrot mit violetten Schattierungen Der Geruchssinn zeichnet sich durch die Noten von Waldbeeren und Kräutern aus. Im Gaumen beruht die Konsistenz auf süssen, glatten Gerbstoffen, die den Schluck zu einem langanhaltenden Finale führen.Passt hervorragend zu raffinierten Risottos und gleichzeitig zu traditionellen Teigen, dazu passt gegrilltes und gebratenes Fleisch
19,90 €
Veronese IGT "Palazzo della Torre" 2017, I. 1,5 - Allegrini
Wein mit guter Struktur und Würze vereint elegant die Fülle des Schlucks mit seiner Unmittelbarkeit. Rubinrot mit violetten Schattierungen Der Geruchssinn zeichnet sich durch die Noten von Waldbeeren und Kräutern aus. Im Gaumen beruht die Konsistenz auf süssen, glatten Gerbstoffen, die den Schluck zu einem langanhaltenden Finale führen.Passt hervorragend zu raffinierten Risottos und gleichzeitig zu traditionellen Teigen, dazu passt gegrilltes und gebratenes Fleisch
51,00 €
Veneto Rosso IGT "Carmenere Più" 2016, l. 0,75 - Inama
Wein von dunkelroter Farbe mit blauvioletten Reflexen. In der Nase ist das Bouquet fruchtig, mit einem Hauch von Waldbeeren, begleitet von Aromen von Kakao und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er von ausgezeichneter Frische mit gut ausgewogenen Tanninen.
Kombinationen: Er passt gut zu Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Schweinefleisch, Speck und Knoblauchsalami, er passt auch gut zu Polenta, Pilzen und Käse
13,20 €
Ormeasco di Pornassio DOC 2018, l. 0,75 - Lupi
Es ist ein ligurischer Rotwein, der typisch für das Arroscia-Tal in der Provinz Imperia ist, in dieser hügeligen Gegend des Hinterlandes der Riviera di Ponente. Es handelt sich um eine schwarze Rebsorte, die vom Dolcetto abstammt, der vor Jahrhunderten von jenseits des Apennin kam und hier ein besonderes Mikroklima fand, um seine ursprünglichen Eigenschaften zu entwickeln. Es ist ein Rotwein - geboren zwischen Meer und Bergen - weich und elegant mit angenehmen Aromen von roten Früchten. Es ist ein ausgezeichneter Wein zu Ihren ersten Gängen (perfekt zu gefüllten Nudeln, Ravioli und Agnolotti) und zweiten Gängen auf Fleischbasis; Wenn Sie beim Essen und Weinexperimentieren noch weiter gehen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Kombination mit Schwertfisch oder Thunfisch zu probieren.
16,50 €
Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC 2019, l. 0,75 - Lupi
Rossese ist ein ligurischer Rotwein, dessen Reben angeblich französischen Ursprungs sind und der von der Familie Doria nach Ligurien gebracht wurde, die ihn auf ihre Güter im westlichen Teil der Region verpflanzt hätte. Es ist ein trockener und trockener Rotwein mit weichen Tanninen und einem Hauch von Rosenblättern in der Nase. Er passt hervorragend zu ersten Gängen, gewürzt mit Fleischsaucen oder rustikal mit Pilzen. Hervorragend auch zu Fleischvorspeisen und zum traditionellen genuesischen Cima.
16,50 €