Specialità

Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Dill und Trüffel, 150 gr - Carpier

Die klassische Lachs / Dill Kombination aus Eleganz Trüffel bereichert eine Überraschung zu Ihren Gaumen zu geben.
 

29,00 €

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Creme von Steinpilzen mit Trüffel, 90 gr - Tartuflanghe

Eine Creme mit einem einzigartigen und unvergesslichen Geschmack! Ein wichtiger Bestandteil Fleisch Rezepte, Kartoffeln und Eier zu bereichern.

13,00 €

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100 ml natives Olivenöl extra mit Trüffel

natives Olivenöl extra, Sommertrüffel (Tuber aestivum) in Scheiben schneiden. So geben Sie Ihrem warmen und kalten Speisen, die feinen Geschmack der Trüffel. Groß auf Salate, Pasta, Risotto, Fleisch Carpaccio, Fleischfilets, Käse und Eier.

12,50 €

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Tagliolini mit Trüffel Tartufissima n.18, 250 gr - Tartuflanghe

Die erste Pasta mit Trüffeln in der Welt (1990!) Produziert wurde von der Fantasie und Erfahrung des Gründers von Tartuflanghe geboren.

12,50 €

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Tagliatelle mit Trüffel Tartufissima 19, 250 gr - Tartuflanghe

Noodle Tartuflanghe wird als die beste Trüffel Pasta zum bestehenden Markt anerkannt. 1992 gewann er den renommierten "Best New Product of the Year-Preis" an der Fancy Food Summer Show in New York und auch heute noch, für seine besonderen Eigenschaften.

12,50 €

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Senf mit Honig und weißer Trüffel, 100 gr - Tartuflanghe

Eine delikate Soße, aber das beweist seinen eleganten Charakter, wenn sie mit Tartar Fleisch oder rohem Fisch kombiniert.

13,00 €

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Creme von Steinpilzen mit Trüffel, 100 gr - Oliveri

Creme charakteristischer Geschmack, ausgezeichnet für die Anreicherung geschmackvoll Fleisch und Eierspeisen. Unbedingt probieren Risotto in Eincremen.

8,00 €

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Graues Salz von Guérande Dressing mit weißem Trüffel, 30 gr - Tartuflanghe

Kleine Flocken aus weißem Trüffel machen ein kostbares Salz wie das von Guérande noch kostbarer.Die Handwerkskunst des Guérande-Salzes - von Hand mit nur Holzwerkzeugen - sorgt für absolute Reinheit.

9,70 €

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Pecorino Romano Creme DOP und Trüffel, 90gr - Tartuflanghe

Dieses Rezept wurde unter Bezugnahme auf die piemontesische Tradition überarbeitet, dank der Zugabe des Trüffels, einer kostbaren Frucht der Region Langhe. Das Ergebnis ist eine einfache, delikate und sehr vielseitige Sauce, die sich ideal zu Nudeln, Risotto, Gnocchi, Spargel, Gemüse und Croutons eignet.

9,70 €

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Dressing aus nativem Olivenöl extra und kostbarem schwarzen Trüffel, 100ml - Tartuflanghe

Ideal zum Würzen von Tartar, Carpaccio oder Fleisch- und Fischfilets, ersten Gängen, Eiern, Käse, Salaten, Gemüse und Kartoffeln.Verwenden Sie zum Abschluss 1/2 Teelöffel pro Portion.

17,50 €

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Filetto di baccala' affumicato, 150 gr - Carpier

Carpier, una delle nostre scoperte più recenti e interessanti!
I baccalà Carpier vengono selezionati tra i migliori baccalà islandesi, norvegesi e danesi. Sono insaporiti con olio, sale e pepe nero prima di procedere con l'affumicatura; come per tutti i prodotti Carpier il processo di affumicatura è naturale, senza coloranti ne' conservanti.
Pezzi da 200 gr circa
€120 al kg
 

19,00 €

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Bocconcini di baccala' marinato, 100 gr - Carpier

Carpier, una delle nostre scoperte più recenti e interessanti!
I pesci arrivano freschi, interi ed eviscerati, al fine di controllarne la qualità. Dopo la rimozione della spina e delle lische ed a disidratazione iniziata si procede alla caramellizzazione, fino a raggiungere un gusto pieno ed equilibrato.Questo processo viene eseguito dopo una leggera affumicatura (circa 60 minuti).

12,30 €

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Kieler Sprotte, 120 gr - Astara

Als Aperitif ... sehr ähnlich in der Form zu einem sardischen ...

7,00 €

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mosciamme Thunfisch, 130 gr ca

Filets gewürzt Thunfisch, weich und nicht zu salzig.

13,50 €

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Nardin - Sardelle geräuchertem Olivenöl, 100 gr

Geräucherte Sardellen im Kantabrischen Meer

11,70 €

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Geräuchertes Schwertfischsteak, 195 gr - Natural Sarda

Lonza ("sa mustela" auf Sardinisch) vom Schwertfisch, geräuchert und mit Gewürzen und Aromen gewürzt. Kann als Vorspeise oder als zweites Fischgericht genossen werden.

12,50 €

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Geräucherter Zackenbarsch, 145 gr - Natural Sarda

Kombiniert mit heiß gerösteten Croutons und mediterranen Aromen: ein Salat aus frischen Tomaten, gewürzt mit Öl, Oregano, Oliven und Kapern oder saisonalem Gemüse, das auf dem Grill gekocht wird. Hervorragend auch mit einer einfachen Beilage aus weißem Reis.

10,90 €

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Herz des klassischen geräucherte Lachsfilets, 150 gr - Carpier

Der klassische Carpier Lachs kombiniert die Wahl der besten Teile der norwegischen Lachs.
 

29,00 €

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Herz des klassischen geräucherte Lachsfilets, 400 gr - Carpier

Der klassische Carpier Lachs kombiniert die Wahl der besten Teile der norwegischen Lachs.

75,00 €

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Herz von geräuchertem Lachsfilet Aroma Malt Whisky 8 Jahre, 400 gr - Carpier

Dieser besondere Lachs nach dem Rauchen Prozess wird mit Pfeffer bestreut und in Malt Whisky 8 Jahre mariniert. Diese besondere Mazeration gibt dieses Produkt Einzigartigkeit, durch eine holzig aromatische Gegenwart von Whisky zu charakterisieren.

75,00 €

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Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Nori, 150 gr - Carpier

Dieser besondere Lachs nach   Räucherprozess . in Nori eingewickelt, die Farbe   dunkelgrün   diese Algen   Ich bin die Art   seltener   und sie wurden verwendet   seit Jahrhunderten in   asiatische Küche .

29,00 €

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Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Gin Tonic, 400 gr - Carpier

Ein neues Gefühl wird Ihren Gaumen umhüllt. Nachdem das Rauchen Produkt wird in Gin Tonic berühmteste von Spanien „Citadelle Gin“, mit einem hervorragenden Ergebnis getränkt. ein Nachgeschmack erhaben Es nähert sich die Wirkung der trockenen Gin Tonikum Aber, ohne dreist.

75,00 €

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Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Gin Tonic, 150 gr - Carpier

Ein neues Gefühl wird Ihren Gaumen umhüllt. Nachdem das Rauchen Produkt wird in Gin Tonic berühmteste von Spanien „Citadelle Gin“ getränkt mit einem hervorragenden Ergebnis. ein Nachgeschmack erhaben Es nähert sich die Wirkung der trockenen Gin Tonikum Aber, ohne dreist.

29,00 €

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Herz von geräuchertem Lachsfilet Aroma Malt Whisky 8 Jahre, 150 gr - Carpier

Dieser besondere Lachs nach Räucherprozess . Es wird mit Pfeffer bestreut und marinierte in Malt Whisky 8 Jahre. Diese besondere Mazeration gibt dieses Produkt Einzigartigkeit Charakterisieren von einer aromatischen Gegenwart waldig Whisky.

29,00 €

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