Die stacheligen Artischocke Sulcis ist eine der Speerspitzen der lokalen sardischen und italienischen Produktion. Intensive und unverwechselbarer Geschmack eignet Fleischgerichte zu begleiten oder Geschmack zu bereichern mit Ihrer Vorspeise.
Artischockenherzen mit einzigartigen Abmessungen zwischen 10/20 mm Durchmesser. Dank Sorgfalt und Handwerkskunst bleiben sie immer knackig. Die Verkostung nimmt sofort die Vorzüglichkeit des Rohmaterials wahr, das in seinem besten Moment eingefangen wurde.
Ausgewählte Spitzenpilze, in Scheiben zubereitet und gedämpft, perfekt zum Kombinieren mit rohem Fleisch oder zur Herstellung einzigartiger Sandwiches.
Weich und kompakt, lecker und zart: Dies sind die wesentlichen Eigenschaften dieser saftigen sardischen Auberginen-Vorspeise. Der Mehrwert dieser Spezialität ist einfach der Rohstoff: unter der sardischen Sonne angebaut, gesammelt und nach den alten Rezepten unserer Tradition umgewandelt.
Weich und kompakt, lecker und delikat: Dies sind die wesentlichen Eigenschaften dieser saftigen Vorspeise aus würzigen sardischen Auberginen. Der Mehrwert dieser Spezialität ist einfach der Rohstoff: unter der sardischen Sonne angebaut, gesammelt und nach den alten Rezepten unserer Tradition umgewandelt.
Die traditionellen Gurken Osteuropas sind eines der Hauptelemente für eine echte russische Vorspeise mit Kaviar, Blinis und Wodka. Aufgrund ihres entfettenden Geschmacks eignen sie sich auch hervorragend für Foie Gras- und Fleischrezepte.
Organisches Gemüse, handwerkliches Können und die Zugabe von frischem Chili und Ingwer sorgen für Frische und Aroma. All dies mit der Zugabe von Frühlingszwiebeln, um das Rezept weiter zu charakterisieren
Ricetta einfallsreichen und innovativen als das klassische Rezept:gierigund sehr reiche Mischungen mit Gemüse süß und aromatisch Gegenwart von Äpfeln und Birnen. Es erfüllt den Gaumen auf der Suche nach Zufriedenheit.
Paprika, Auberginen, Zwiebeln und grüne Bohnen; Seared frisches Gemüse in Weinessig und lassen in ihrer Konservierungsflüssigkeit ziehen lassen: Einigkeit macht stark!
Artischocken, Zwiebeln und schwarze Oliven schaffen eine leckere Vorspeise, antiken Geschmack, zu geräuchertem Fleisch oder als Topping für Bruschetta zu begleiten. Muss im Hamburgerbrötchen versuchen.