Räucherlachs

Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Gin Tonic, 150 gr - Carpier

Ein neues Gefühl wird Ihren Gaumen umhüllt. Nachdem das Rauchen Produkt wird in Gin Tonic berühmteste von Spanien „Citadelle Gin“ getränkt mit einem hervorragenden Ergebnis. ein Nachgeschmack erhaben Es nähert sich die Wirkung der trockenen Gin Tonikum Aber, ohne dreist.

29,00 €

Herz des klassischen geräucherte Lachsfilets, 400 gr - Carpier

Der klassische Carpier Lachs kombiniert die Wahl der besten Teile der norwegischen Lachs.

75,00 €

Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Nori, 150 gr - Carpier

Dieser besondere Lachs nach Räucherprozess . in Nori eingewickelt, die Farbe dunkelgrün diese Algen Ich bin die Art seltener und sie wurden verwendet seit Jahrhunderten in asiatische Küche .

29,00 €

Tartare klassischer geräucherter Lachs, 100 gr - Carpier

Tartar vom norwegischen Lachsfilet gewürzt mit: Gurken, Kapern, Lea & Perrins Sauce, Dijon-Senf, Olivenöl, Tabasco, Petersilie, Salz, Pfeffer.

16,20 €

Herz von geräuchertem Lachsfilet Aroma Malt Whisky 8 Jahre, 150 gr - Carpier

Dieser besondere Lachs nach Räucherprozess . Es wird mit Pfeffer bestreut und marinierte in Malt Whisky 8 Jahre. Diese besondere Mazeration gibt dieses Produkt Einzigartigkeit Charakterisieren von einer aromatischen Gegenwart waldig Whisky.

29,00 €

Herz des klassischen geräucherte Lachsfilets, 150 gr - Carpier

Der klassische Carpier Lachs kombiniert die Wahl der besten Teile der norwegischen Lachs.

29,00 €

Herz geräucherter Lachs mit Gin Tonic gewürzt, 150 gr - Carpier

Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Gin Tonic, 400 gr - Carpier

Ein neues Gefühl wird Ihren Gaumen umhüllt. Nachdem das Rauchen Produkt wird in Gin Tonic berühmteste von Spanien „Citadelle Gin“, mit einem hervorragenden Ergebnis getränkt. ein Nachgeschmack erhaben Es nähert sich die Wirkung der trockenen Gin Tonikum Aber, ohne dreist.

75,00 €

geräuchertem Lachs Aroma Malt Whisky 8 Jahre, 150 gr - Carpier

Herz von geräuchertem Lachsfilet Aroma Malt Whisky 8 Jahre, 400 gr - Carpier

Dieser besondere Lachs nach dem Rauchen Prozess wird mit Pfeffer bestreut und in Malt Whisky 8 Jahre mariniert. Diese besondere Mazeration gibt dieses Produkt Einzigartigkeit, durch eine holzig aromatische Gegenwart von Whisky zu charakterisieren.

75,00 €

Herz von geräuchertem Lachsfilet gewürzt mit Dill und Trüffel, 150 gr - Carpier

Die klassische Lachs / Dill Kombination aus Eleganz Trüffel bereichert eine Überraschung zu Ihren Gaumen zu geben.

29,00 €

Bocconcini di baccala' marinato, 100 gr - Carpier

Carpier, una delle nostre scoperte più recenti e interessanti!
I pesci arrivano freschi, interi ed eviscerati, al fine di controllarne la qualità. Dopo la rimozione della spina e delle lische ed a disidratazione iniziata si procede alla caramellizzazione, fino a raggiungere un gusto pieno ed equilibrato.Questo processo viene eseguito dopo una leggera affumicatura (circa 60 minuti).

12,30 €

Creme Fraiche oder Creme Fraiche, 170 gr

Eine unverzichtbare Zutat, wenn Sie Kaviar und Lachs genießen möchten. Nicht zu übersehen auf den prestigeträchtigsten Tischen.
Verfügbar von Ende November bis Mitte Januar.

6,00 €

mosciamme Thunfisch, 130 gr ca

Filets gewürzt Thunfisch, weich und nicht zu salzig.

13,50 €

Geräuchertes Schwertfischsteak, 170 gr - Natural Sarda

Geräuchertes Schwertfischsteak, 195 gr - Natural Sarda

Lonza ("sa mustela" auf Sardinisch) vom Schwertfisch, geräuchert und mit Gewürzen und Aromen gewürzt. Kann als Vorspeise oder als zweites Fischgericht genossen werden.

12,50 €

Cernia affumicata, 130 gr - Natural Sarda

Geräucherter Zackenbarsch, 145 gr - Natural Sarda

Kombiniert mit heiß gerösteten Croutons und mediterranen Aromen: ein Salat aus frischen Tomaten, gewürzt mit Öl, Oregano, Oliven und Kapern oder saisonalem Gemüse, das auf dem Grill gekocht wird. Hervorragend auch mit einer einfachen Beilage aus weißem Reis.

10,90 €