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Vermentino doc - Az. Ag Punta Crena.

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108-00639

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Riviera Ligure di Ponente
Vermentino Trauben

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Ein Varigotti (SV), wo der Mann das Meer und die Berge ein paar Landstreifen zerreißt, mehr als 500 Jahren hat sich die Familie Weine von Ruffino sehr alte Trauben hergestellt.
Die Weinberge von der Ruffino Familienbesitz sind in der dünnen Küstenstreifen befindet, die das Meer von den Alpen bis 350 Meter über dem Meeresspiegel trennt. Zur Bearbeitung wird die typisch ligurischen Terrassierung verwendet, die viel von der beeindruckenden Landschaft dieser Region unterscheidet.
Diese Anbautechnik erfordert natürlich die Ernte von Hand und in kleinen Körben. Die Trauben werden gepflückt so schnell in den alten Keller gebracht in den Fels gegraben, wo die Trauben gepresst werden sanft und Weingrundriss werden. Ein Wein aus Sonne, Meer, Arbeit und Leidenschaft, die den Namen Punta Crena trägt.

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