Bellini - die ursprüngliche basis, 33cl - Cà de la Pasina
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Bellini - die ursprüngliche basis, 33cl - Cà de la Pasina

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Pigato R.L.P. DOC 2021, l. 0,75 - Terre Bianche
Weißes Fruchtfleisch, aromatische Kräuter, Pinienharz in der Nase. Frische und richtige Fülle am Gaumen. Perfekt zu Fisch, Krustentieren und Trenette mit Pesto. Wird aus der sanften Pressung von Pigato-Trauben gewonnen; Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen, Dauer auf der Feinhefe. Trockener, aber einhüllender Geschmack, von langer Kontinuität mit einem angenehmen und typischen bitteren Nachgeschmack. Serviertemperatur 10°C-12°C
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Rossese di Dolceacqua DOC "Posaú" 2021, l. 0,75 - Maccario Dringenberg
Intensiver rubinroter Wein. In der Nase werden blumige Aromen und fruchtige Düfte wahrgenommen, unter denen Noten von roten Früchten hervorstechen, die alle von würzigen Aromen begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen in den Tanninen, der Abgang ist mineralisch und anhaltend. Bei 17°C servieren
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Wein mit rubinroter Farbe und violetten Schattierungen. Der Geruchssinn verleiht ihm eine fruchtige Note, dominiert von Kirsche, mit Nuancen von Pfeffer und Kräutern. Wenn er als Jugendlicher mit dem spritzigen, saftigen Getränk aufpasst, spricht er nach ein paar Jahren etwas mehr Delikatesse aus und serviert bei 16 °CDazu passen Vorspeisen nach italienischer Art, Suppen, Pastagerichte, weisses Fleisch, Braten oder Grillieren – ideal auch als sommerlicher Rotwein für Fischgerichte.
13,00 €
Berette 2.0 (2020), 0.75 cl - La Ricolla
Der Berette 2.0 von La Ricolla wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, die durch die Veränderungen bereichert werden, die durch das typische Terroir der in Ligurien gewachsenen Reben entstehen.
Dieser Weißwein aus La Ricolla erzählt die Aromen und Landschaften Liguriens dank eines diskreten Salzgehalts, ergänzt durch erdige und blumige Düfte und einen ausgewogenen und anhaltenden Geschmack.
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Saft Apfel Rossi 1947, 0.75 l – Rossi 1947
In Arrivo
100% Apfel Saft! Der Apfelsaft Rossi 1947 wird durch Kaltpressen von Äpfeln ohne Zusatz von Konzentraten, Konservierungsstoffen und Farbstoffen gewonnen: ein reines und gesundes Produkt, reich an allen Nährstoffen, die in den Äpfeln enthalten sind, aus denen er hergestellt wird.
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6,50 €
Vermentino R.L.P. DOC "Vini Liberi" 2020, l. 0,75 - Rocche del Gatto
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Das beste Beispiel für den klassischen Vermentino, der Rocche del Gatto, ist ein typischer Wein, der sich jedoch von den üblichen ligurischen Weißweinen abhebt, der durch sein Aroma und seine Mineralität zu überraschen weiß. Ligurischer Vermentino, vinifiziert mit einer langen Schalenmazeration: fruchtig und tief, frisch und blumig. Ein Terroirkonzentrat, das durch seine Eleganz verblüfft. Ein Weißer mit großer Persönlichkeit, der perfekt zu ersten Gängen mit Pesto und allen traditionellen ligurischen Fischgerichten passt.
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Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 2020, l. 0.75 - Cantina Produttori di Bolzano
Chardonnay, eine internationale Rebsorte, die seit mehr als hundert Jahren in Südtirol ihre eigene Dimension und Persönlichkeit gefunden hat. Es ist strohgelb mit goldenen Reflexen, die Nase hat exotische Rebsorten wie Ananas und Mango. Elegante Balance zwischen Frucht und Säure, die ihn am Gaumen sehr weich machen. Ausgezeichnet als Aperitif und zu Vorspeisen, kann er auch Fisch- und Gemüsegerichte begleiten.
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