Scottish geräucherter Lachs, 1 Kg - Astara
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Scottish geräucherter Lachs, 1 Kg - Astara

Eines der besten geräucherter Lachs Welt: lecker und zart. Baffa von kg.1, preaffettata von Hand und getrimmt.

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die Geräucherte Scottish Salmon von Astara Es ist eines der am meisten geschätzt von den Liebhabern dell'affumicato für die traditionellen Verfahren, die für ein „Fett“ Fleisch erlaubt, die am Gaumen des ganze Komplexität und den würzigen Geschmack des geräucherten Lachses zurück.
In der Küche können Sie ihn in Reinheit dienen, oder mit ihm Kuchen vorzubereiten, Quiche oder zuerst verarbeitet, dank einen intensiven Geschmack, der keine Angst vor mutigen Kombinationen ist, und die rosa-orange leuchtet, die ein frisches Gefühl zu Ihrem Teller geben .

Beim Lesen Sie auf der Verpackung „Schottischer Lachs“ oder „Norwegian“, es ist nicht der Name, den Sie eine andere Art geben - in der Regel sind alle Exemplare von Salmo salar bekommen, oder Atlantischer Lachs - aber der Ort der Aufzucht oder allgemeinen, wie es hergestellt wird. Die Unterschiede in Farbe, Geschmack oder Textur von Fleisch werden in Einzelfällen durch Nahrung gegeben, durch das Salzen oder durch die Art des Holzes, das für das Rauchen verwendet wird.

Die Leidenschaft Maison Astara finden sich in der Sorgfalt, mit der seine Rohstoffe wählt und die traditionellen Prozesse respektieren: der beste Fisch und nur Salz und Holz, das Ihnen zurück zu geben, auf dem reinen Geschmack des Lachses.
Astara
Es ist die neue bekannteste Marke "Kaspia" in Paris geboren im Jahr 1927, als Arcady Fixon, ein russischer Emigrant, die Boutique und später das berühmte Französisch Restaurant gegründet: seit über 30 Jahren mit dem ganzen Universum von Meeresspezialitäten wie Lachs und Kaviar handeln.

ARCA12
1 kg

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