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Rhododendron Honig, 500 Gramm - Rot

076-01393

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Hellbernsteinfarbener Honig mit intensivem und rundem Geschmack; In der Nase Spuren von Gras. Geschmolzen in Wasser und dann eingefroren, ist es perfekt, um leckere Eiswürfel zu kreieren, um Ihre Getränke frisch und duftend zu machen (oder gerieben wie Granita).

In der Küche ist es hervorragend zum Ausgleich der süß-bitteren und süß-salzigen Aromen.

Exklusiver italienischer Honig, ist der typischste und wertvollste Alpenhonig.

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die Rhododendron-Honig es ist ein lokaler und territorialer Honig, einer der feinsten und exklusivsten Alpenhonig. Dieser Honig hat eine runde Süße, die am Gaumen eine angenehme und anhaltende Zuckernote hinterlässt. In der Nase Düfte von Bergkräutern. Rhododendron Honig gleicht die Kontraste in der Schale perfekt aus und balanciert die süß-bitter und süß-salzig. Honig ideal zum Kandieren von Früchten und zum Kochen in Confit. Wenn sie in Wasser geschmolzen und dann eingefroren werden, erhalten Sie süße Eiswürfel für frische Aperitifs und gerieben in Granita.

Es passt sehr gut zu fettem Käse und wir empfehlen besonders die Kombination von Rhododendron-Honig und Malga-Käse.

Der Rhododendron ist ein typischer Strauch des Alpenbogens, der mit seinen leuchtenden Farben - mit den Blüten vieler Schattierungen - die italienische Berglandschaft prägt. Rhododendron ist eine perfekte Zierpflanze.

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