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Distel Honig, 500 Gramm - Rot

076-01401

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Perfekter Honig für süß-saure Soßen. Mittel süß mit frischen und holzigen Noten. Sehr geeignet für Sommerrezepte.

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die Distelhonig es ist typisch für Almen und Waldlichtungen. Besteht viele Sorten dieser Pflanze, ist die Distel praktisch überall verbreitet, weil sie in jeder Umgebung wachsen kann. Distelhonig hat einen durchschnittlichen süßen Geschmack mit frischen Noten von Alpengras. Distelhonig eignet sich hervorragend für die Herstellung bittersüßer und scharfer Saucen, er passt sehr gut zum würzigen Geschmack von Senf und Kreuzkümmel. Es wird zu einer originellen Zutat, wenn es in frischen Rezepten mit Sommergeschmack verwendet wird. Distelhonig hat reinigende und verdauungsfördernde Eigenschaften.

Eine Kuriosität über die Distel
Die Distel ist die Nationalblume von Schottland. Diese dornige Pflanze mit ihrer Blüte (ähnlich der Artischocke) ist seit mindestens fünfhundert Jahren eines der wichtigsten Symbole der schottischen Heraldik. Es ist jedoch nicht genau bekannt, was Cardo ist: Schottland ist Heimat für viele Arten von Disteln und die Arkane wurde nie enthüllt.

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