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Lindenhonig 500 gr - Rossi

076-01404

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Bernstein mit goldgelben Reflexen kristallisiert in grober und unregelmäßiger Maserung. Von mittlerer Süße, sanft bitter. Erfrischender Honig, füllt den Mund mit einem Hauch von Minze und Limette und ist perfekt für Tees und Getränke, wo er Zucker ersetzt; es passt sehr gut zu herzhaften Rezepten mit aromatischen Kräutern wie Basilikum und Salbei (zum Beispiel in Kürbis Tortelli).

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die Lindenhonig es ist ein komplexer Inhaltsstoff, der mehr als 100 verschiedene Aromastoffe enthält. Anhaltender Geschmack und intensives Aroma, mit einem Bouquet zwischen den Blumen und Zitrusfrüchten: Am Gaumen finden sich Noten von Minze und Limette, in der Nase erinnern an Harz. Als natürlicher Süßstoff ersetzt er Zucker in Cocktails und Getränken und verleiht ihm sofortige Frische. Klassisch, verdünnt in Kräutertees und Blumen. Lindenhonig kann auch als Zutat für schmackhafte Rezepte verwendet werden: Lindenhonig passt gut zu Wurst und passt sehr gut zu duftenden Kräutern wie Basilikum und Salbei. Lindenhonig hat entspannende und erweichende Eigenschaften, die sie ideal für Ihren abendlichen Kräutertee machen.

Linden ist eine Gattung von großen, langlebigen, einheimischen Bäumen der europäischen gemäßigten Zone. Lindenblüten blühen zu Beginn des Sommers, von Mai bis Juli.

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