Pigato Superior-Via Maestra doc - Az. Agr.La Ginestraia
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Pigato Le Marige 2015 - Az. Agr.La Ginestraia

Einer der besten ligurischen weiß, wie durch die bewiesen drei Gläser die ausgezeichnet mit dem Gambero Rosso für das Jahr 2015 hier vorgeschlagen.

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die Pigato der ligurischen Riviera di Ponente " die Marige „Der Hof Ginestraia präsentiert eine strohgelbe Farbe mit komplexen Aromen und strukturiert. Die geschmackliche Analyse eine ausgewogene Morbidität in der Struktur zeigt, ein decidamente trinkbaren Wein. Die Nase offenbart strukturierte und komplexe Aromen, die auf dem Erz veer.

" die Marige „Es verdankt seinen Namen vom Weinberg in der Gemeinde Arnasco, wo sie die Trauben wachsen, die es ausmachen. Die Besonderheit ist ein roter Ton reich an Kieselsteinen ideal für die Herstellung von Pigato. Die Trauben sind einmal aufgeschlossenen gesammelt kalt bei kontrollierten Temperatur in Stahl, das die Gärung ermöglicht, wo sie bleiben für etwa 7 Monate, um zu reifen.

Es hat eine Komplexität von Aromen, die sich in einer perfekten Balance manifestiert, die eine angeborene kulinarische Vielseitigkeit ermöglicht.

pairings : Während der Mahlzeit Sehr gut. Es ist perfekt mit Meeresfrüchten oder Gemüse Omelette. Unvergleichliche, wenn es mit Brachsen gebacken kombiniert.

" die Ginestraia „Inmitten von Olivenbäumen und Weinbergen auf einem kleinen Hügel mit Blick auf das Meer, nur wenige Schritte von der charakteristischen ligurischen Stadt Cervo in der Provinz Imperia gelegen. Es ist ein kleines Unternehmen, das jetzt über 30.000 Flaschen produziert Wein.
Das Unternehmen wurde im Jahr 2007 von Marco Brangero, piemontesische Winzer, Marco Lupi, ligurische Wein-Shop, und Mauro Leporieri, Wein Vertreter und immer gern der Branche gegründet.

108-3193
1 kg

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