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Pane Carasau, 500 gr - Belohnt Bäckerei Artisan Giulio Bolts

084-00431

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Die duftende und knackige Papier Musik, Essen der sardischen Hirten, dass jeder, der die schöne Insel besucht hat, hat das Vergnügen der Verkostung hat.

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die Carasau - oder Carasatu - ist ein typisches sardisches Brot Ein dünnes und knusprig „Blatt“, das in vielerlei Hinsicht genossen werden kann, von trocken nass oder natürlich.
In der Tat ist sowohl Fleisch und Käse traditionell verwendet zu begleiten und als Base in Zubereitungen mit Saucen der besondere Eigenschaft, mit Flüssigkeiten zu absorbieren sehr gut: in diesem Fall das Brot Carasau gewonnen: die notwendige Feuchtigkeit, um in ein weiches Brot zu drehen, und zur gleichen Zeit sgrasserà die Schüssel.

Seit seiner Gründung im Jahr 1970, die Ausgezeichnet Artisan Bakery Julius Bolts aus dem Herzen von Sardinien fördert weltweit die traditionelle Bäckerei Güte dieser schönen Insel.

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