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Iberische Chorizo ​​- Bellota (Salami Pata Negra), 100 gr, vorgeschnitten

Iberische Chorizo ​​- Bellota (Salami Pata Negra), 100 gr, vorgeschnitten

052-00561

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Der Klassiker von Embutidos aromatisiertPaprikaOder die spanische Paprika, hergestellt ausschließlich mit dem berühmtesten und taxiert iberischen Schwein, Pata Negra.

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dieChorizo ​​von Pata NegraEr drückt in seinem Aroma voller Wucht des Rohmaterials, aus dem es stammt. Und "es in erster Linie aus gehacktem Schweinefleisch bestehen grob gehackt und später, während des Schleifvorgangs wird hinzugefügtPaprikaOder die typischen nicht-würzige spanische Paprika, das es die charakteristische rote Farbe verleiht.

Es kann als Tapas serviert werden, aber wir empfehlen eine typisch spanische Naschkatzen: versuchen Sie es gebraten zu dienen! Es wird nicht leicht sein, aber ... ist nicht, was er verpasst, wenn Sie es mindestens einmal nicht schmecken.

Chorizo ​​werden verwendet, um dieses reinen iberischen Schweinen auf Farmen gezüchtet zu produzieren und von der Geburt von Bernardo Hernades ausgewählt, die den Titel "Die Anhebung der besonderen Schutz Gesundheit" bieten.

Sie werden dann in den wilden forages, Getreide und Eicheln in den Weiden von Salamanca, Extremadura und Andalusien eingespeist.

Die Verarbeitung des Handwerks Verfahren garantieren Geschmack und unverwechselbares Aroma.

Nicht alle Menschen wissen, dass Spanien das Land mit der größten Produktion und höheren Verbrauch von Schinken in der Welt ist, die große Tradition bedeutet. Der direkte Import ermöglicht es uns, es zu einem sehr attraktiven Preis anbieten zu können, den Nachweis eines Vergleichs.

Tipps:Lagerung zwischen 0 ° und 5 °. Um die Trennung der Scheiben zu erleichtern, steckte den Umschlag in heißem Wasser. Extrahieren des Produkts aus der Hülle 10 Minuten vor dessen Verwendung.

Neugier:
Der Name Pata Negra bedeutet "schwarz Fuß" und bezieht sich auf eine bestimmte Art von dunklen Schweine in Extremadura leben, im Südwesten von Spanien, und sie haben einen charakteristischen schwarzen Huf. Diese Rasse hat Aussterben immer wieder aufs Spiel gesetzt wegen der geringen kommerziellen Leistung, aber dank der Hartnäckigkeit einiger Bauern hat sich zu einem der besten Schweinerassen in der Welt geworden.

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