Rossese di Dolceacqua Superiore doc '09- Altavia
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Rossese di Dolceacqua DOC Superiore 2018, I. 0,75 - Altavia

Rubinrote Farbe mit grellem Schimmer, fruchtig-blumiger Duft mit leichten Gewürzspuren. Schmackhafter, frischer Gaumen mit gut präsenten und optimal ausgewogenen Tanninen.  Bei 16/17 °C servieren

Empfohlen mit weissem und rotem Fleisch, Braten, Käse, Wild und nicht pikantem Käse.

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Der Betrieb Altavia entstand 2002 in Ligurien aus der Idee zweier Freunde, die sich gemeinsam für das Rossese von Dolceacqua in Arcagna, dem Herzstück der kontrollierten Bezeichnung dieser Rebsorte, stark verbunden fühlen. Der Name des Betriebs leitet sich von den Höhen ab, auf denen sich die Rebsorten ausbreiten, die das Nervental aus dem Royalal am Anfang der Via dei Monti Liguri zelebrieren. Die Rebflächen erstrecken sich auf etwa 5 Hektar, die 400 Meter über dem Meeresspiegel liegen, in der Nähe der Seealpen, die vor frischen Nordwinden geschützt sind. Heute ist Altavia ein modernes Unternehmen, das neben Rossese Syrah, Carignan und Touriga mit einer Produktion von etwa 40.000 Flaschen pro Jahr anbaut.

 

A007
1 kg

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13,5% vol.

ALTAVIA
Località Arcagna, Dolceacqua, IM 18035, 18035 Dolceacqua IM

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