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Barco Reale di Carmignano DOC 2018, l. 0,75 - Capezzana

Wein mit violett-rubinroter Farbe und Geschmacksrichtung Das Bouquet ist geruchlos süss, fruchtig und leicht eichenartig. Der Gaumen ist mild, der Gerbstoff mitteldicht und säuerlich ausgewogen, der Abgang fruchtig und langanhaltend. Bei 18/19 °C servieren

Kombination: passt gut zu ersten Gerichten im Allgemeinen und zu weissem und rotem Fleisch.

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Das von Capezzana vorgeschlagene Barco Reale di Carmignano DOC sieht eine Weinbereitung in Stahlbecken mit temperaturgeregelter Schale vor, die anschließend zunächst in Allier-Fässern für 6-8 Monate und danach ca. 3 Monate in der Flasche.

In Carmignano wurde die Reben bereits zu der Zeit vor rund 3000 Jahren angebaut, wie die Weintöpfe und Degustations-Cups in den etruskischen Grabstätten zeigen. In der ersten Renaissance baute eine Frau, Monna Nera Bonaccorsi, das erste "Herrenhaus" und neun Landhäuser mit den dazugehörigen Weinbauanlagen. Generationen und Familien wechselten auf das Anwesen. Alexander Contini Bonacossi erwarb schließlich die Farm in Trefiano und die Poggetto-Farm vom Marquis Amman Niccolini und die Anzahl der Podere auf 125. Das neue Lager wurde von Architekt Michelucci gebaut, die Rebfläche auf 100 Hektar erhöht und der Wein und das Öl in die ganze Welt exportiert. Die Noble Familie Contini Bonacossi feierte 2004 auf dem Anwesen von Capezzana die 12 Jahrhunderte des Weinbaus.

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Veneto Rosso IGT "Carmenere Più" 2016, l. 0,75 - Inama

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Der Name leitet sich nicht von der rubinroten Farbe ab, sondern vom französischen Wort „roché“, um auf den felsigen Boden hinzuweisen, auf dem er angebaut wird.
Herzhaft, frisch und elegant. Breites, aber komponiertes und persönliches Bouquet, Anklänge an kleine rote Beeren, Kirsche, Heckenrose und Gewürze.

18,00 €