Lagrein Alto Adige DOC "Perl" 2020, l. 0,75 - Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen
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Lagrein Alto Adige DOC "Perl" 2020, l. 0,75 - Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen

Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Der Duft des Bouquets ist fruchtig, riecht nach Sauerkirsche und Pflaume und riecht nach Kakao, man erkennt auch würzige und mineralische Noten. Harmonischer Gaumen durch weiche Tannine in Verbindung mit der typischen Lagrein-Säure Servieren bei 16/17C°

Dazu passen Brat- und Grillgerichte, auch Wild und gereifter Käse.

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Der von der Cantina di Bolzano vorgeschlagene Lagrein Alto Adige DOC "Perl" sieht vor, dass die Weinbereitung auf traditionelle Weise erfolgt, wobei eine Gärung in Stahlbehältern und eine erste Reifung in Eichenfässern und anschließend in Flaschen erfolgt.

Jung, vielversprechend, aber fest verwurzelt in der Tradition: So präsentiert sich die Cantina Bolzano, die 2001 aus der Fusion zweier historischer Kellereien, Gries (gegründet 1908) und Santa Maddalena (gegründet 1930), entstanden ist. Aufgrund der hohen Qualität der von den 200 Genossenschaftsmitgliedern gelieferten Trauben liegen die Weine der Cantina Bolzano an der Spitze der hochgradigen Weinerzeugung, wie die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen belegen.

D013
1 kg

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I -39100 Bolzano - Via San Maurizio 36
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