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Anchovis aus dem Kantabrischen Meer - Vicente Marino, 50gr

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, 50gr - Vicente Marino

063-00237

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Im Kantabrischen Meer, an der Nordküste Spaniens, wurden Sardellen gefangen, wohin Anfang des Jahrhunderts die italienischen Meisterwächter umgezogen waren, die das Wissen über die Verarbeitung dieses köstlichen Fisches mitbrachten.
Sardellen, die für ihre perfekte Ausgewogenheit von Fleisch und Fett gefeiert werden, sind hervorragend in Reinheit zu probieren.

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Sardellen aus dem Kantabrischen Meer , berühmt auf der ganzen Welt für ihr kostbares Fleisch. Das kalte Meer der nördlichen Küste Spaniens ist die ideale Umgebung für diesen Fisch, der es ermöglicht, eine größere Größe zu erreichen und seinem Fruchtfleisch das richtige Fettgleichgewicht zu geben. Arbeite wieder mit der traditionellen Methode. Mindestens einmal in Reinheit getestet werden.

Zu Beginn des letzten Heiligen Jahrhunderts Marino Als sizilianischer Konservator zog er aus seinem geliebten Land in der kleinen Stadt Orio an der Nordküste Spaniens, wo er ein fischreiches Meer fand, wo er schließlich ein außergewöhnliches Qualitätsprodukt erhielt, das seiner großen Erfahrung als Salter würdig war. Nach mehr als hundert Jahren Vicente Marino (benannt nach dem Sohn von Santo) hat sich zu einem führenden Labor für Meeresfrüchte-Preserves of Excellence dank Methoden für Generationen weitergegeben.

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