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Amedei Tavoletta Varieta' Porcelana

Dark Chocolate "Porcelana" G.50 - Amedei

082-00774

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Er gilt als einer der besten Kakao der Welt ... Am Gaumen ist zunächst leicht sauer im Mund und füllt den Mund mit gerösteten Mandeln und weißen Blüten Noten.

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Schokolade von langen und harmonischen Geschmack.
Der Duft wahrnehmen Sie Kuvertierung Hauch von Edelhölzern, Jasmin und weißen Blüten.
Porcelana Kakao ist ein "Zusammenbruch", dies deutet auf eine genetisch reinen Kakao, dann der Vater eines Kakao.
Seine Kakao stammt aus einer Anlage, die nicht viel Frucht bringt, aber sehr aromatisch und zart.
Zusätzliche 70% dunkler Schokolade.

Die Freude an der Schokoladenverkostung durch die Verbesserung der Qualität der Kakao. Sie werden aus den besten Anbaugebieten mit unterschiedlicher Qualität von Kakao produziert, die Amedei ausgewählt hat: Ecuador Grenada, Jamaika, Madagaskar, Trinidad, Venezuela.


Verarbeitet in Reinheit, stellen sie einen neuen Weg im Geschmack, der durch verschiedene Empfindungen geht: zart intensiv, von würzigen Likör.
Ein Spiel, das den Gaumen verfeinert und ermöglicht es Ihnen, alle Tugenden der großen Schokolade Amedei zu entdecken ... Sie sind so wenige Dinge, die wirklich eine Person glücklich zu machen. Viele sind zufrieden. geben sogar vor tastete nach oben. Andere aber sie versuchen. Es bedeutet, zu versuchen, von Grund auf neu zu starten: fragen alles und jeden, sich selbst zuerst. Starten. mit einem Ziel im Kopf und einem Koffer voller Unsicherheit: Sie, die Zweifel. Wir sprechen über das Gute, das in der Gewissheit: Es scheint, dass Sie die subtiler Schönheit ignorieren, die in Zweifel. Der Glaube ist sehr eintönig, die zugegebenermaßen sehr spannend. Eine Last von Zweifel, daher Gepäck. Ja, denn eine Reise, die Sie wissen, ist immer etwas unberechenbar, unwägbaren wissen, wo zu beginnen, aber sobald Sie den ersten Schritt gemacht, Sie nicht wissen, wo und vor allem wie enden wird. Hier ist dann, dass, was auch immer Ihr Ziel sollte eine Sache nie verpassen: die Leidenschaft. Und die Geschichte von Amedei ist nichts anderes als dies: die Geschichte einer Leidenschaft, der Geist der Forschung, die Begeisterung der beiden Brüder: Alessio und Cecilia.

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