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Picolit '08, l. 0375 -. Az. Ag Giovanni Dri

DOCG Colli Orientali del Friuli
süßer Wein aus Trauben Picolit 100% aus den Weinbergen ganz in Orten Ramandolo.

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Punti fedeltà

Dri Giovanni, hat die Familie Weinberg verwandelt in 30 Jahren in Ramandolo (UD) geboren und aufgewachsen, ein modernes, ein Stück Land scoscieso und Tumble, in und ebenso verankert in das Gebiet und die Traditionen, dem Wein gewidmet.

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Sciacchetrà Cinqueterre DOC 2017, l. 0.375 - Tenuta Rosadimaggio - Arrigoni

Geboren aus der natürlichen Trocknung von Trauben, die vor der Ernte ausgewählt und von den Reben geerntet werden, die mit Blick auf das Meer der Cinque Terre angebaut werden. Sciacchetrà ist ein Passito-Wein von großer Struktur, in dem Frische und Süße ausgewogen sind; In der Nase offenbart er einen Duft von getrockneten Früchten mit einem Hauch von Wildkräutern, Thymian und Salbei.
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Trauben: Trocknung der besten Bosco-Trauben (hauptsächlich), Albarola und Vermentino.
Serviertemperatur: 11°C-12°C
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Aus den besten Zibibbo-Trauben (Moscato di Alessandria), die in der Sonne getrocknet werden, entsteht Arbaria, ein Meditationswein mit samtigem, aromatischem und süßem Geschmack. Es passt süß zu Blauschimmelkäse, würzigen und scharfen Käsesorten (Gorgonzola, Roquefort, aber auch Epoisses und Langres) mit Mandel- und Cassata-Desserts, typisch für die sizilianische Tradition.
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Die klassische Kombination ist mit trockenem Gebäck (besser als die lokale Tradition), aber es kann auch zusammen mit Schokolade serviert werden. Es ist ein wichtiger Passito-Wein, der zu Gänseleberpastete und gereiftem sowie zu blauem Käse gewählt werden kann.
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SOLALTO, l. 0375 - Die Schüler

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Rebsorten Traminer, Sauvignon und Semillonsüßen Weißwein aus Spätlese Trauben aus den Weinbergen in der Gemeinde Scansano, in einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel liegt gemacht, mit Süd-Ost Ausrichtung. Eine große Muffato Maremma.

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