Chardonnay Veneto IGT 2021, l. 0,75 - Inama
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Chardonnay Veneto IGT 2021, l. 0,75 - Inama

100% Chardonnay-Wein, fein und lebhaft, hervorragend zu Fischgerichten (Thunfisch und Schwertfisch), Carpaccio und Tartar. Als Käse zum Kombinieren empfehlen wir frische wie Büffelmozzarella. Ideal auch als Aperitifwein. Die Weinberge dieses Chardonnay wachsen auf vulkanischen und kalkhaltigen Böden, und der Wein ist der volle Ausdruck seines Territoriums: Das Gebiet ist das des Soave Classico. Am Gaumen ist er mineralisch und anhaltend. In der Nase erleben wir eine große aromatische Lebhaftigkeit mit intensiven Fruchtnoten von Birne und goldenem Apfel.

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Der Chardonnay Veneto IGT von Inama stammt aus einem kalkhaltigen und vulkanischen Boden, in einem Gebiet, in dem der Soave Classico traditionell vorherrscht: Aus diesem Grund bringt dieser Chardonnay seine eigenen Eigenschaften zum Ausdruck, in einem kontinuierlichen Dialog zwischen den gemeinsamen Eigenschaften der Mischung und den unverwechselbaren der Gebiet . Ein Weißwein aus Venetien, frisch, lebendig und fein: Am Gaumen entfaltet sich ein angenehmes fruchtiges und mineralisches Aroma mit anhaltendem Abgang. Es setzt Aromen von Birne und Apfel frei. Wir empfehlen diesen Chardonnay Veneto IGT als exzellenten Aperitifwein oder für Vorspeisen; perfekt in Kombination mit Fisch (Thunfisch und Schwertfisch), Carpaccio und Tatar. Unsere Wahl, welchen Käse wir zu diesem Weißwein auf den Tisch bringen, fällt auf Büffelmozzarella und andere Frischkäse. Ab den frühen 1960er Jahren begann Giuseppe Inama, kleine Grundstücke auf den Hügeln des Soave Classico zu kaufen. Die Intuition des Gründers war genau zu verstehen, dass das „Classico“-Territorium eines Tages unverzichtbar sein würde, um Weine zu produzieren, die anderswo nicht wiederholt werden können. Heute umfasst dieses Anwesen etwa 25 Hektar in der Provinz Verona mit alten Garganega-Reben. In den 1980er und 1990er Jahren wurden einige Parzellen mit französischen Reben, Sauvignon und Chardonnay, eingeführt.

C009
1 kg

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Anno: 2019
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