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Olio Extra Vergine d'Oliva Denocciolato, 250 ml. - Antico Frantoio Muraglia

Extra Virgin Olive Oil Stoned, 250 ml. - Antico Frantoio Muraglia

38-03088

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Profitez de l'huile pure d'olive vierge huile d'essence supplémentaire. L'absence du noyau en appuyant sur vous permet d'équilibrer le dynamisme des cultivars Coratina. Idéal pour améliorer la vapeur.

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L ' Extra Virgin Olive Oil Denocciolato dell ' Antico Frantoio Muraglia Elle est obtenue par pressage à froid de la pulpe d'olive seule: avant d'appuyer sur la pâte est séparée du noyau permettant d'avoir une huile douce et fruitée, les nuances délicates, avec un arrière-goût vif typique des cultivars Coratina. L'absence de noyau, en outre, réduit la présence d'acides poly-insaturés tout en maintenant inchangé le pourcentage d'anti-oxydants phénoliques, pour une huile ayant des propriétés sanitaires incomparable.

L ' Antico Frantoio Muraglia Il a fondé il y a cinq générations à l'ombre d'un majestueux olivier séculaire Coratina olive , Puglia cultivar natif du plateau Murgia, l'un de la capitale pétrolière du monde. Alors, comme maintenant le travail est ponctué par la rotation lente des moulins de granit: dans l'ancienne Frantoio Muraglia la la récolte des olives   main et pressage à froid Elle a lieu dans les 24 heures suivant leur arrivée à l'usine   nell ' meulière antique. Seul ce cycle de l'artisanat conserve toutes les caractéristiques phénoliques et aromatiques d'un fruit prisé comme le Coratina cultivar .

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