La fabrique de pâtes

Pâtes pour amuse-gueule et four "Peperone di grano", 500 gr - Usine de pâtes Verrigini

Des pâtes uniques en leur genre, un format qui libère l'imagination du chef. Le Peperone di Grano Verrigni est parfait pour les premiers plats cuits au four ou pour créer des amuse-gueules originaux grâce à la stabilité de l'assiette qui vous permet de concevoir des combinaisons scénographiques personnelles.À Verrigni, tout est italien: blé, tréfilage et design!

3,30 €

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Spaghetti à trois côtés "Tridente al dente", 500 gr - Usine de pâtes Verrigni

Les spaghettis à trois lobes (trois côtés) ont un temps de cuisson beaucoup plus court que les spaghettis communs. Le résultat sur l'assiette est surprenant, avec une texture unique, toujours al dente. Sa forme inhabituelle permet une plus grande adhérence des sauces.

3,30 €

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blé lisse BIO Penne Turanique, 500 gr - Pastificio Mancini

Pâtes de blé entier pierre granulé broyé à partir turcique de blé dur. La forte saveur de maïs vous permettra d'offrir à la table une assiette de caractère.

5,50 €

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Spaghetti de blé Turanique BIO, 500 gr - Pastificio Mancini

Pâtes de blé entier pierre granulé broyé à partir turcique de blé dur. La forte saveur de maïs vous permettra d'offrir à la table une assiette de caractère.

5,50 €

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Tagliatelles aux œufs et aux épinards, 250 gr - La pasta di Aldo

Pâtes aux œufs séchés et aux épinards si savoureuses à manger même assaisonnées avec juste un peu de beurre à la crème centrifugé. Parfait avec un filet d'huile et des tomates cerises au goût frais.Des nouilles aux épinards qui satisfont pleinement le palais et l'œil!

5,60 €

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Tagliatelles aux œufs entiers, 250 gr - La pasta di Aldo

Pâtes aux œufs créées avec de la semoule complète de blé local "Nazareno". Tagliatelles très parfumées, al dente elles sont corsées et compactes. La saveur du béton les rend excellents pour faire ressortir tout assaisonnement.

6,00 €

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Testaroli Lunigiana 400 gr ca - Rossi 1947

Le Testaroli sont des disques minces semblables à crêpes que vous consommez bouillies, coupées en carrés ou des diamants d'un côté de quelques centimètres et traditionnellement assaisonné avec pesto, L'huile et fromage pecorino Olive, tomate ou à la sauce de cèpes.

4,30 €

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Campotti Pasta di Gragnano IGP, 250 gr - Pasta Factory dei Campi

Format original qui rappelle le 8, une exclusivité conçue par le designer Mauro Olivieri pour le Pastificio dei Campi dans la région Campania de Gragnano, la capitale mondiale des pâtes.

3,90 €

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Stylos carré dessiné en or « Cadre de Pi », 500 gr -Pastificio Verrigni

Pâtes du format Gourmet pour les plats originaux et uniques. carré penne rigate de blé italien, tiré en or. Crisp et poreux!

3,90 €

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Moyens d'or carré dessiné rigatoni "Soqquadro", 500 gr - Pastificio Verrigni

De blé cultivé par le Agricola Valentini pour une chaîne completamenente italienne. Une forme très spéciale de pâtes - section carrée - pour créer des plats uniques qui va sûrement surprendre vos invités. Parfait pour les garnitures et servir verticalement. Dessin en or et séchage lent à basse température.

3,90 €

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Egg Pappardelle de 250 - Pasta Aldo

Pâtes larges et corsées qui ne craignent pas les sauces les plus audacieuses.

4,90 €

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250g Farrine - Pasta Aldo

Artisanat, mélangé avec des oeufs, mélange de semoule différent pour chaque type et mesure, et séché pendu et lentement, facile à digérer, très poreux (absorbe bien et garde la sauce), du temps et de portions de cuisson réussie.

6,00 €

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250 gr Saracene - Pasta Aldo

Artisanat, mélangé avec des oeufs, mélange de semoule différent pour chaque type et mesure, et séché pendu et lentement, facile à digérer, très poreux (absorbe bien et garde la sauce), du temps et de portions de cuisson réussie.

5,60 €

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Fisilli di Pisa, 1 kg - Pastificio Martelli

Un vortex de saveur qui aspire toutes les sauces!

5,90 €

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macaroni di Toscana 1 kg - Pastificio Martelli

5,90 €

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Fusilli lunghi, 500 gr - Pasta Factory Mancini

Fusilli de coupe classique mais de double longueur (8cm au lieu de 4cm).Ils accompagnent bien les sauces crémeuses et doivent être utilisés comme ingrédient principal de la salade de pâtes.Toutes les pâtes Mancini sont produites avec du blé cultivé directement dans les champs.

3,90 €

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Rigatoni dessiné l'or carré "cadre Ri", 500 gr - Pâtes Verrigni

Le dessin de fil d'or permet à l'ancien Pastificio Rosetano Verrigni soulignant la pâte à un minimum de manière à créer rigatoni de façon professionnelle. Le format carré rend cette pâte encore plus unique transformation rigatoni normale dans un format vraiment innovant.

3,90 €

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Superspaghettoni, 500 gr - Pâtes Verrigni

L'excellence de blé italien, le dessin en bronze et un séchage lent à basse température, créant ainsi une pâte croustillante et aimable.
Essayez-les dans un savoureux fromage et le poivre. Ces superspaghettoni ne craignent pas juter!

3,30 €

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Pennoni rigati Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les Pennoni rigati Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon la tradition artisanale ancienne de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

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mélangées courtes Pasta di Gragnano IGP,, 500 gr - Pastificio Gentile

Les pâtes "mixtes courtes" Gentile contiennent six différents types de pâtes courtes, toutes traitées selon la célèbre tradition gragnanienne. Idéal lorsque vous souhaitez donner une touche de vivacité et d'originalité à un premier plat typiquement méditerranéen.

4,50 €

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Paccheri Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Paccheri Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques

4,50 €

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Tagliatelle au safran 250 gr - Pasta Aldo

Seulement préparé avec de vrais stigmates. L'arôme intense du safran est sa meilleure garantie.

6,90 €

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Maltagliata 250 gr - Pasta Aldo

La pâte forme qui libère votre imagination dans la cuisine.

5,60 €

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Spaghetti 1 kg - Pastificio Martelli

Un pâtes savoureux et une bonne porosité qui permet de bien absorber les assaisonnements.

5,90 €

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