pâtes douces gragnano

Bucatini Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les bucatini Gentile sont conçues pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Pâtes Linguine de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les Linguine Gentile sont excellents à déguster avec du pesto génois enrichi de haricots verts et de pommes de terre et créé selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano. Le secret réside dans le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout dans le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Spaghetti Pasta de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Spaghetti 12 minuti Pasta de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les spaghettis Gentile se caractérisent par une grande ténacité à la cuisson et une callosité en bouche, excellente à déguster avec des sauces salées, créées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano.

4,50 €

Mafalde Pasta de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Le nom particulier de ces pâtes produites par la fabrique de pâtes Gentile dérive, selon la tradition, de la princesse Mafalda, fille du roi Vittorio Emanuele II. Dans certains lugohi, ce type de pâtes est connu sous le nom de Reginella: il peut être utilisé avec n'importe quel assaisonnement, mais il est recommandé pour les sauces à la viande.

4,50 €

Lumaconi Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les lumaconi Gentile sont un type spécial de pâtes, grandes, dont la forme ressemble à celle d'une coquille d'escargot. Son origine est contestée entre la Campanie et la Ligurie et est idéale pour combiner avec des sauces à la viande et se prête également à tout remplissage avec une cuisson finale au four.

4,50 €

Paccheri Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Paccheri Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques

4,50 €

Pennoni rigati Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les Pennoni rigati Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon la tradition artisanale ancienne de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

mélangées courtes Pasta di Gragnano IGP,, 500 gr - Pastificio Gentile

Les pâtes "mixtes courtes" Gentile contiennent six différents types de pâtes courtes, toutes traitées selon la célèbre tradition gragnanienne. Idéal lorsque vous souhaitez donner une touche de vivacité et d'originalité à un premier plat typiquement méditerranéen.

4,50 €

Caserecce Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

La caserecce Gentile est conçue pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Tortiglioni Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les tortiglioni gentils sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Rigatoni Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les rigatoni gentils sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Penne rigate Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les penne rigate Gentile sont conçues pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Ziti Corti rigati 500 gr - Pastificio Gentile

4,50 €

Vesuvio Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Les vesuvio Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

4,50 €

Linguine de blé entier bio 500 gr - Pastificio Gentile

Les linguines de blé entier Gentile sont excellentes à déguster avec du pesto génois enrichi de haricots verts et de pommes de terre. Le secret réside dans le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout dans le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.

5,00 €