Pastificio Gentile

Les pâtes gentiles de tradition ancienne préservent encore aujourd'hui, dans le monde des technologies de pointe, les méthodes de production traditionnelles utilisées à Gragnano, qui a toujours été reconnue comme la «ville des pâtes». La petite usine Gentile poursuit sa mission: proposer un produit de très haute qualité utilisant de la semoule fine et un séchage à basse température.

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  • 4,00 € - 17,00 €

Bucatini Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les bucatini Gentile sont conçues pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Pennoni rigati Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les Pennoni rigati Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon la tradition artisanale ancienne de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Caserecce Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
La caserecce Gentile est conçue pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Rigatoni Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les rigatoni gentils sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Penne rigate Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les penne rigate Gentile sont conçues pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Vesuvio Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les vesuvio Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Linguine de blé entier bio 500 gr - Pastificio Gentile
Les linguines de blé entier Gentile sont excellentes à déguster avec du pesto génois enrichi de haricots verts et de pommes de terre. Le secret réside dans le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout dans le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
4,40 €
Pâtes Linguine de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Non disponibile
Les Linguine Gentile sont excellents à déguster avec du pesto génois enrichi de haricots verts et de pommes de terre et créé selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano. Le secret réside dans le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout dans le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €
Paccheri Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Non disponibile
Paccheri Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques
3,90 €
Tortiglioni Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Non disponibile
Les tortiglioni gentils sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui exige le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour tenir l'assaisonnement et surtout le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
3,90 €