Produits de la Madrague

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  • 4,00 € - 47,00 €

Thon rouge - thon de Carlisle, 340 gr
Thon rouge - thon de Carlisle, 340 gr
Thon rouge de Méditerranée pêché dans une pêcherie de thon (zone de pêche FAO 37.1.3) sélectionnée individuellement, coupée au couteau et conservée à la main dans l'ancienne fabrique de thon.
Production limitée! strong>
32,00 €
Tarantello race thon à l'huile - Tonnara de Carlisle, 350 gr
Tarantello de la race dans l'huile de thon à l'huile d'olive "Gold Line", 350 gr - Tonnare AMIP de Carlisle
Le Tarantello est la coupe la plus appropriée pour ceux qui aiment la cuisine. Maigre mais tendre, je peux utiliser dans différentes préparations, l'ingrédient principal pour une salade d'été à l'assaisonnement pour rehausser la saveur de vos plats de poissons.
production limitée!
37,00 €
Filetti di sgombro in olio di oliva, 300 gr - Ittica Capo San Vito
Antipasto de Thon (Bottarga, Lattume e Salami au thon), 314 gr - Ittica Capo San Vito
Le meilleur de la production de thon "thon" et conservée dans l'huile, pour surprendre vos invités avec des ingrédients uniques et originaux.Le pot contient: bottarga de thon, lait de thon et salami de thon.
12,00 €
Bottarga thon râpé, 50 g
Bottarga thon râpé, 50 g - Ittica Capo San Vito
œufs de thon, salé, séché, broyé et emballé sous vide.
5,50 €
Ventresca di tonno di corsa sott'olio in olio di oliva, 350 gr - Tonnare PIAM di Carloforte
Ventrèche du thon huile ruée vers l'huile d'olive "Gold Line", 350 gr - Tonnare AMIP de Carlisle
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La Ventresca est l’une des meilleures parties du thon. Une réserve maintenant très rare, de thon méditerranéen travaillé frais. A déguster dans la pureté.
39,00 €
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Budello di tonno salato, 130 gr - Ittica Capo San Vito
Saucisson de thon, 85 gr - Ittica Capo San Vito
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Excellent "saucisson au thon" à manger en tranches après avoir été cuit dans l'assiette. Entrée originale ou deuxième plat? Le choix est à vous!
4,50 €
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Lattume di tonno salato, 110 gr - Ittica Capo San Vito
Lattume de thon salè, 70 gr - Ittica Capo San Vito
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Comme bottarga mais obtenu à partir de thon mâle. Il peut être utilisé comme sauce pour les pâtes ou en apéritif, mariné dans l'huile.
6,40 €
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œufs de thon, 100 gr ca - Ittica Capo San Vito
poutargue de thon, 130 gr ca - Ittica Capo San Vito
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Les œufs est bien adapté pour la préparation de savoureux sandwiches ou utilisé soit râpé en tranches aux plats saveur de pâtes avec un fort goût de la mer.
14,50 €
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mosciamme thon, 100 gr ca
mosciamme thon, 100 gr ca
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Filets de thon assaisonné, doux et pas trop salée.
9,50 €
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Ficazza (sasizzella) de thon, 100 gr. ca - Ittica Capo San Vito
Ficazza (sasizzella) de thon, 190 gr. ca - Ittica Capo San Vito
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salami typique mer de Sicile, plus précisément dans la province de Trapani et l'île de Favignana. Excellente mangée en tranches et habillés avec de l'huile et de citron, peut-être accompagné d'une tranche de pain rustique.
12,10 €
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Ventre di tonno salata, 650 gr - Ittica Capo San Vito
Tripes de thon, 410 gr - Ittica Capo San Vito
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Le ventre est le ventre de thon salé et séché au soleil. Une spécialité très spéciale, de tradition tonnara, il est excellent dans les ragoûts, les soupes mais aussi dans les salades.Absolument à (re) découvrir.
18,90 €
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tunnina sel, 110 gr. ca - Ittica Capo San Vito
tunnina sel, 110 gr. ca - Ittica Capo San Vito
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Filet de thon salé salé, l'un des hors-d'œuvre siciliens les plus respectés et bien connus qui viennent de la mer. Pour profiter en toute simplicité avec une huile d'olive extra vierge. saveur incroyable!
3,40 €
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