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Pâtes, riz et produits de boulangerie
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Riso Carnaroli superfino, 1 kg - Riserva San Massimo
Riz Carnaroli authentique, séché à basse température. Les rizières de la réserve de San Massimo, dans le parc du Tessin, sont irriguées par des eaux résurgentes pures, riches en substances organiques naturelles qui améliorent les qualités caractéristiques du Carnaroli, cultivées dans la pureté.
8,10 €
Spaghetti de blé Turanique BIO, 500 gr - Pastificio Mancini
Pâtes de blé entier pierre granulé broyé à partir turcique de blé dur. La forte saveur de maïs vous permettra d'offrir à la table une assiette de caractère.
6,00 €
Farine de seigle bio 2, 1 Kg - Mulino Sobrino
Produit par l'agriculture biologique, du terrain sur la pierre et passanta à "tamis", le tamis.
5,50 €
Lentille noire, 250 gr - Agrirape
Cultivar d'origine ancienne, typique de la province sicilienne d'Enna. La transformation, qui se fait encore entièrement à la main, fait de la lentille noire une véritable rareté gastronomique. Nous le recommandons comme accompagnement pour les plats de poisson.
7,80 €
gnocchi de pommes de terre fraîches 1 kg
Gnocchi traditionnel de pommes de terre, idéal pour condirsi avec pesto ou une bonne sauce tomate.
9,80 €
Trofiette Recco frais 1 kg
Un des pâtes ligure la plus populaire en dehors de nos frontières, sont préparées avec de la farine et de l'eau et sont formés par le prince traction vers pesto.
8,00 €
Testaroli Lunigiana 400 gr ca - Rossi 1947
Le Testaroli sont des disques minces semblables à crêpes que vous consommez bouillies, coupées en carrés ou des diamants d'un côté de quelques centimètres et traditionnellement assaisonné avec pesto, L'huile et fromage pecorino Olive, tomate ou à la sauce de cèpes.
4,50 €
Spaghetti kamut de khorasan ® Biologici, 500 gr - Felicetti
Pour vos meilleures sauces, choisissez des pâtes "à la hauteur", produites avec de l'eau et de l'air des Dolomites.
6,80 €
Kamut Penne 500 gr Biologiche - Felicetti
Penne Pick-grain, produit avec de la farine de kamut canadien et de cultures biologiques qui répondent aux frais de pureté spécifiques, la biodiversité, la traçabilité.
6,80 €
Rigatoni kamut de khorasan ® Biologici, 500 gr - Felicetti
Les pâtes organique extrudée à travers bronze apprécié pour sa résistance à la cuisson exceptionnelle, est idéal pour toutes vos recettes.
6,80 €
Spaghetti d'épeautre Biologici, 500 gr - Felicetti
Pour vos meilleures sauces pour pâtes choisir un "live", produit avec de l'eau et l'air des Dolomites.
5,30 €
Épeautre Penne Biologiche 500g - Felicetti
Penne Pick-grain, produit avec ombrienne farine de épeautre et de cultures biologiques qui répondent aux frais de pureté spécifiques, la biodiversité, la traçabilité.
5,30 €
Épeautre rigatini Biologici 500 gr - Felicetti
Rigatini Pick-grain, produit avec ombrienne farine de épeautre et de cultures biologiques.
5,30 €
penne classic 1 kg - Pastificio Martelli
Un pâtes savoureux et une bonne porosité qui permet de bien absorber les assaisonnements.
6,20 €
Tagliolini aux truffes Tartufissima n.18, 250 gr - Tartuflanghe
La première des pâtes aux truffes produites dans le monde (en 1990!) Est née de l'imagination et de l'expérience du fondateur de Tartuflanghe.
12,50 €
Tagliatelles à la truffe Tartufissima 19, 250 gr - Tartuflanghe
Noodle Tartuflanghe est reconnu comme le meilleur des pâtes aux truffes sur le marché existant. En 1992, il a remporté le prestigieux "Meilleur nouveau produit du Prix Année" au Fancy Food Summer Show à New York et aujourd'hui encore, pour ses caractéristiques particulières.
12,50 €
Bucatini Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les bucatini Gentile sont conçues pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
4,50 €
Pâtes Linguine de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les Linguine Gentile sont excellents à déguster avec du pesto génois enrichi de haricots verts et de pommes de terre et créé selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano. Le secret réside dans le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout dans le séchage lent, nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques.
4,50 €
Spaghetti Pasta de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les spaghettis Gentile se caractérisent par une grande ténacité à la cuisson et une callosité en bouche, excellente à déguster avec des sauces salées, créées selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano.
4,50 €
Mafalde Pasta de Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Le nom particulier de ces pâtes produites par la fabrique de pâtes Gentile dérive, selon la tradition, de la princesse Mafalda, fille du roi Vittorio Emanuele II. Dans certains lugohi, ce type de pâtes est connu sous le nom de Reginella: il peut être utilisé avec n'importe quel assaisonnement, mais il est recommandé pour les sauces à la viande.
4,50 €
Lumaconi Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Les lumaconi Gentile sont un type spécial de pâtes, grandes, dont la forme ressemble à celle d'une coquille d'escargot. Son origine est contestée entre la Campanie et la Ligurie et est idéale pour combiner avec des sauces à la viande et se prête également à tout remplissage avec une cuisson finale au four.
4,50 €
Paccheri Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile
Paccheri Gentile sont conçus pour les meilleurs plats de la tradition italienne, selon l'ancienne tradition artisanale de Gragnano qui nécessite le choix de la meilleure semoule de blé dur, la pâte habile, le dessin en bronze pour mieux conserver l'assaisonnement et surtout le séchage lent , nécessaire pour préserver la saveur, l'arôme, la résistance à la cuisson et les propriétés organoleptiques
4,50 €