Filtra per

Filter By

Price
Price expand_more expand_less
  • 0,00 € - 430,00 €

Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 2020, l. 0.75 - Cantina Produttori di Bolzano
Le Chardonnay, cépage international qui a trouvé sa dimension et sa personnalité dans le Haut-Adige depuis plus de cent ans. Il est jaune paille avec des reflets dorés, le nez présente des cépages exotiques comme l'ananas et la mangue. Équilibre élégant entre le fruit et l'acidité qui le rendent très onctueux en bouche. Excellent à l'apéritif et sur les hors-d'œuvre, il peut également accompagner les plats de poissons et de légumes.
13,60 €
Praepositus Gewurztraminer 2004, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Vin blanc de couleur cristalline, jaune paille, avec des reflets verdâtres a un parfum intense et persistant avec des parfums allant de la rose des bois aux épices mixtes (clous de girofle et cannelle). Les sensations musquées et minérales qui virent vers des notes fumées, une grande qualité d’ensemble, sont bien évidentes. Dans la bouche, il est plein, chaud, avec une bonne composante acide. La perception douce, bien que présente, ne cache pas dans le long final une légère note amère, typique du cépage.Propositions d’association : Risotto avec gorgonzola, poires et noix ; Crevettes avec sauce légère de curry et riz basmati ; Homard avec mousse de vanille et asperges
22,00 €
Gewurztraminer Alto Adige DOC "Ceslar" 2020, l. 0,75 - Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen
Vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés. À l’odorat le bouquet aromatique est fruité : des notes de rose, de pamplemousse, de citron vert et de peaux d’orange se détachent, on perçoit également des notes épicées de clous de girofle et de cannelle. En bouche, le goût est structuré, plein et avec une agréable fraîcheur. Servir à 11/13 C
Combinaisons : la polyvalence de ce vin permet de bien s’accompagner à la fois aux crustacés, aux fromages frais et semi-affinés et aussi aux plats épicés de la cuisine asiatique.
15,80 €
Sudtirol Sauvignon "Praepositus" DOC 2013, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Jaune or clair avec des reflets verdâtres. Beaucoup de minéralité en combinaison avec des arômes de poivron vert, ortie, pamplemousse, sureau et cassis. Puissant, stimulant, aromatique avec un arrière-goût savoureux.Appariement : il s’accompagne bien d’entrées et de premiers plats à base de poisson, de viandes blanches, de petits gâteaux de légumes et de fromages frais.
19,70 €
Sudtirol "Praepositus" Sylvaner DOC 2012, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Jaune or clair et brillant avec des reflets verdâtres évidents. Poire mûre, abricot, fleurs de sureau et coriandre. Consistant en stimulant l’aromatique et la minéralité. Conserve longtemps et élégamment la finale.Combinaisons : il s’accompagne d’entrées de poisson, viandes blanches, fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur, œufs et gâteaux salés.
12,50 €
Sudtirol Pinot Nero DOC 2020, 0,75 - Abbazia di Novacella
Vin rouge, de couleur rouge pourpre à rouge rubis avec de légers reflets rouge brique. Intense et typique : jeune, il a un arôme fin de fraise, framboises, prunes, ou cerises et sous-bois ; vieillissant, il prend des nuances où se détachent des épices orientales, des parfums de chocolat et de truffe. Sec, plein, agréablement tannique, avec beaucoup de variations; harmonieux et velouté.Combinaison : elle s’accompagne bien d’une côte au sang, avec le cochon rôti, avec les bouillis mixtes et avec des fromages d’alpage assaisonnés et savoureux.
16,50 €