Saumon fumé

Le Roi rouge est la pêche au saumon sauvage de Mai à Septembre, du golfe de l'Alaska jusqu'au détroit de Ketzebue, attraper strictement à l'amour; Le saumon est le plus important qui existe dans la nature en raison de la taille, la couleur de la viande, la teneur en matières grasses et la consistance.

Saumon sockeye sauvage des eaux froides de l’Alaska pris amoureux.

L'un des meilleurs du saumon fumé dans le monde.

anchois fumé dans la mer Cantabrique

L'un des meilleurs saumon fumé le monde. Fumé en France selon tradition écossaise.

Un ingrédient indispensable si vous souhaitez déguster du caviar et du saumon. À ne pas manquer sur les tables les plus prestigieuses.
Disponible de la fin novembre à la mi-janvier.

La vaste gamme desaumonBalikIls ont toujours inspirétraditionscandinave; perfectionla recette traditionnelle avec marinades fumeurs raffinés.
Et 'pour qu'elle devienne la marque Balikmodernitéet de l'innovation.

Un petit Balik du saumon Baffa. Probablement le meilleur saumon que vous aurez jamais goûter.
d'environ 500 gr Pieces€ 190 un kg

Le saumon rouge sauvage Sockeye de l'Alaska a attrapé l'hameçon.Moustache entière.

laSalmon Tsar NikolajIl est l'un des plus beaux dans le monde de l'espèce Salmo Salar.
Ce fil, de la partie dorsale du saumon est fumé, la peau et emballé sous vide pour conserver la fraîcheur.
d'environ 400/500 gr pièces

Un saumon Baffa. Probablement le meilleur saumon que vous aurez jamais goûter, dans toute une Baffa d'environ 1100 gr.

L'un des meilleurs du saumon fumé dans le monde.

Fin, délicat, et il est à noter pour la viande très maigre. Fumé au bois d'orme.

L'un des meilleurs saumon fumé le monde. Fumé en France selon tradition écossaise.

L'un des meilleurs saumon fumé Monde: savoureux et tendre. Baffa de kg.1, preaffettata main et parés.

Baffa de kg.1, preaffettata main et garni. Fumé en France selon la traditionnorvégien.

Après le tabagisme le saumon est laissé au repos pendant 24 heures, puis les couper en morceaux et vêtus de noix de pin, cardamome verte, poivre et huile d'olive. une véritable explosion de saveur dans la bouche!

Saumon fumé écossais avec bois de fûts de whisky. Poissons cultivés dans les eaux cristallines des lochs (bras de mer) des Highlands.Le filet entier vous permet d'offrir à vos invités une vue inhabituelle sur le saumon.

Tartare de filet de saumon norvégien assaisonné avec: Cornichons, câpres, sauce Lea & Perrins, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, Tabasco, le persil, le sel, le poivre.

Le saumon Carpier classique combine le choix des meilleures parties de saumon norvégien.  

Ce saumon particulier après fumaison , Il est saupoudré de poivre et marinée en whisky de malt 8 ans. Cette macération particulière donne un caractère unique à ce produit , Caractérisant par une présence aromatique boisé whisky.

Le saumon Carpier classique combine le choix des meilleures parties de saumon norvégien. Une fois que le processus de saumon fumage naturel est jonché de poussière et les grains de café saupoudré d'huile d'olive infusé avec du café.

Ce saumon particulier après   fumaison , enveloppé dans nori, la couleur   vert foncé   ces algues   Je suis le genre   plus rare   et ils ont été utilisés   depuis des siècles en   cuisine asiatique .