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Sherry vinaigre - Vinagre de Jerez DOP, l. 0375 - Bodegas Hermanos Sanchez Romate

vinaigre de xérès, vin fortifié espagnol de renom. Âgés de un an en fûts de chêne selon la méthode traditionnelle de Jerez, « Solera y Criaderas ».
Depuis la saveur douce acétique; arôme vineux caractéristique. Idéal pour les marinades nécessitant le vinaigre avec la personnalité réelle.
Acidité: 7%.

6,30 €

Sherry vinaigre "Reserva" - Vinagre de Jerez DOP, l. 0375 - Bodegas Hermanos Sanchez Romate

Sherry vinaigre de raisins Palomino, vieilli pendant au moins trois ans.
Merci à une acidité complexe, est une excellente alternative de vinaigre balsamique de Modène.
Acidité: 8%.

9,00 €

Sherry vinaigre - Vinagre de Jerez DOP, l. 0,75 - Bodegas Hermanos Sanchez Romate

vinaigre de xérès, vin fortifié espagnol de renom. Âgés de un an en fûts de chêne selon la méthode traditionnelle de Jerez, « Solera y Criaderas ».
Depuis la saveur douce acétique; arôme vineux caractéristique. Idéal pour les marinades nécessitant le vinaigre avec la personnalité réelle.
Acidité: 7%.

9,80 €

Vinaigre de raisin "Sirk", 250 ml - Az. Sirk della Subida

Comme un grand vin vieilli!
Vinaigre de baies blanches autochtones entières. Vieilli en fût pendant plus de trois ans, personnalité aromatique complexe.
Acidité: 8%.

11,00 €

Vinaigre de raisin, 100 ml - Az. Sirk della Subida

Distributeur de caractères. Spray pack pour donner de nouvelles saveurs à vos plats. Acidité: 8%.

7,80 €

Vinaigre de vin blanc biologique, 375 ml - Pojer e Sandri

Vinaigre biologique produit en pureté à toutes les étapes de transformation de la vigne à la cave jusqu'à la vinaigrier. L'acétification lente s'opère avec l'oxydation naturelle et superficielle du vin blanc bio issu du cépage Solaris laissé en contact pendant des mois dans des fûts en bois : dans la vinaigrier aucun forçage mécanique n'a lieu pour accélérer le processus (par exemple en intervenant sur la température) mais le processus naturel est soutenu, sans intervention, pour développer les arômes et les caractéristiques pures du vinaigre uniquement par oxydation, mettant en valeur les qualités intrinsèques de la matière première.
Particulièrement adapté avec des légumes frais et bouillis, sur des viandes bouillies, pour compléter différents types de sauces.
Degrés d'acidité 7%

9,80 €

Aceto di Ribes nero, 100 ml - Pojer e Sandri

9,50 €

Aceto di Pere, 100 ml - Pojer e Sandri

9,50 €

"Essenza" Vinaigrette balsamique Riserva Bio, 250 ml - Vinaigre San Giacomo

Expression totale du meilleur moût cuit local, la même matière première avec laquelle le vinaigre balsamique traditionnel est mis en bouteille à un stade de vieillissement différent. Idéal pour ceux qui recherchent le véritable équilibre aigre-doux. Recommandé pour accompagner les fromages vieillis et embellir le risotto (ajouté absolument cru). Surprises avec des desserts à la cuillère.

25,80 €

Balsamique San Giacomo, 200 ml - Acetaia San Giacomo

Balsamique San Giacomo Bio, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Le Balsamique "San Giacomo" utilise le même matériau utilisé pour le vinaigre balsamique traditionnel DOP. Un bouquet de stimuli qui affecte tous les sens.

16,80 €

Aceto di vino Lambrusco viadanese, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Vinaigre de vin viadanais Lambrusco, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Vinaigre de raisin unique qui reflète le terroir de manière exemplaire. L'acétification du vin de Lambrusco se produit naturellement par une lente oxydation spontanée. La transformation conduit à un ingrédient vivant qui maintient les qualités du vin d'origine inchangées.

7,20 €

Aceto di vino Timorasso, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Vinaigre de vin Timorasso, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Vinaigre à base de vin de raisin blanc piémontais. L'ancienne méthode respecte le fruit d'origine et son âme liquide.Nous le recommandons pour les marinades et les cocktails.Acidité 8,3%

7,20 €

Fraditionnel Vinaigre Balsamique de Reggio Emilia, Silver Seal, 100 ml - Acetaia San Giacomo

Âgés de 12 ans. Il a un arôme faible, délicate acidité et bon. Peut enrichir Carpaccio, dips de légumes, salades; peut être utilisé pour la saveur lors de la cuisson des crustacés, des côtelettes d'agneau, poitrines de poulet et de la viande rouge insuffisamment cuite.

68,00 €

Traditionnel Vinaigre Balsamique de Reggio Emilia, Sceau d'or, 100 ml - Acetaia San Giacomo

Âgée de 25 ans. Et 'un produit extraordinaire et complexe, plein de parfums et de senteurs de l'harmonie entre l'amer et le sucré, texture noble, persuasive et persistante.

110,00 €

Agro di Mosto, l. 0,25 - Acetaia San Giacomo

Agro di Mosto Bio, l. 0,25 - Acetaia San Giacomo

L ' "Agro di Mosto" Acetaia San Giacomo est un vinaigrette balsamique bouteille très jeune pour garder des arômes fruités et une acidité fraîche.

10,90 €

Agro di Mosto, l. 0,75 - Acetaia San Giacomo

Agro di Mosto Bio, l. 0,75 - Acetaia San Giacomo

L ' "Agro di Mosto" Acetaia San Giacomo est un vinaigrette balsamique bouteille très jeune pour garder des arômes fruités et une acidité fraîche.

26,70 €

Aceto di vino rosso, 0.5 l - Acetaia San Giacomo

Vinaigre de vin rouge Bio, 0.5 l - Acetaia San Giacomo

Vinaigre pur, non filtré ni dilué, issu de raisins biologiques locaux (principalement Lambrusco). Parfait pour une utilisation quotidienne et pour embellir vos plats les plus personnels.

8,50 €

Aceto di vino bianco, 0.5 l - Acetaia San Giacomo

Vinaigre de vin blanc Bio, 0.5 l - Vinaigre San Giacomo

Ingrédient vivant pour assaisonnements purs. Vinaigre de vin issu de raisins locaux bio.
Acidité 7,8%

8,60 €

Aceto di vino da anfora, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Vinaigre de vin amphore, 250 ml - Acetaia San Giacomo

Assaisonnement vivant non filtré. Acétification spontanée dans une amphore géorgienne en terre cuite, qui a réussi à préserver l'âme minérale du vin de raisin Garganega après deux ans de vieillissement.Acidité 8,6%

8,10 €