Spumante Metodo Classico, l. 0,75 - Vis Amoris
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Spumante Metodo Classico, l. 0,75 - Vis Amoris

Vin de couleur jaune paille intense. Le bouquet est fruité au nez, accompagné de notes florales de fleurs blanches. En bouche la saveur est équilibrée, fine dans sa persistance.

Accords mets-vins : il se marie bien avec des entrées de charcuterie et de fromages, il est également idéal avec des plats à base de poissons et crustacés.

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Ce vin mousseux de méthode classique proposé par Vis Amoris est obtenu à partir de raisins Pigato uniquement, le traitement implique une seconde fermentation en bouteille selon la méthode classique suivie d'un vieillissement sur lies pendant au moins 30 mois.

Vis Amoris est une cave de l'ouest de la Ligurie, basée à Imperia. C'est une petite et jeune entreprise familiale, qui a pour objectif de protéger et de valoriser le territoire et la variété traditionnellement liés à cette terre rude mais généreuse. En fait, l'entreprise ne cultive que le Pigato, le cépage choisi de ces terres, dans les 3,5 hectares de vignes, le déclinant en 9 étiquettes différentes capables de surprendre par les infinies nuances de saveurs et d'arômes.

D007
1 kg

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