Farro semi perlato, 500 gr - Azienda Agricola Paoletti
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Épeautre semi-perlé, 500 gr - Azienda Agricola Paoletti

Excellente proposition pour ceux qui recherchent un ingrédient qui sait combiner les qualités nutritionnelles d'un grain entier avec une cuisson facile. Il ne nécessite pas de trempage et est idéal pour les soupes et pour accompagner les légumes.
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L'épeautre semi-perlé de Monteleone di Spoleto est un ingrédient de qualité et de la tradition locale de l'Ombrie, au point d'obtenir la dénomination AOP. Ce traitement permet de conserver les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques naturelles du grain entier. Il n'a pas besoin de tremper et cuit en moins d'une demi-heure. L'épeautre semi-perlé est généralement servi dans les soupes et les soupes. Parfait pour les recettes rustiques, à la fois de légumes et de viande.
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Az. Agricola Paoletti Giuliana
Fraz. Ruscio – 06049 Monteleone di Spoleto (PG)
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