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Panch Phoron, mélange d'épices Bengali, 40 gr

Panch Phoron mélange d'épices, Bengale, 40 gr

126 - sp.phoron

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€ 2,70

Panch Phoron est un mélange d'épices indiennes du Bengale traditionnel.

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L'arôme dePanch PhoronIl est ce qui distingue les cuisines indiennes du Bengale.panchsignifie cinq etphoronépice. Il pourrait également ensuite appeler les cinq Spice du Bengale, un mélange aromatique et plein de couleur: le vert des graines de fenouil; noir graines et nigelle moutarde; le foin grec d'or; couleur chamois de graines de cumin. Dans certains cas, au lieu de graines de fenouil à l'aide de l'anis, la moutarde sauvage au lieu de cumin, Radhuni au lieu de la moutarde et le cumin noir au lieu de nigelle. Les ingrédients sont ajoutés dans des quantités égales.

laPanch PhoronIl a une saveur moyennement épicé qui améliore les viandes blanches et les poissons.

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