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Fleurs comestibles séchées safran BIO, 6 grammes - Ghinghinelli

199-3305

points de fidélité: 2

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€ 11,00

fleurs de safran pour donner la bonne saveur délicate à votre plat. notes florales sophistiquées et raffinées ingrédients qui font chaque recette donne un petit chef-d'œuvre.

Conserver à l'écart de toute source de lumière pour ne pas altérer la belle couleur.

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la Fleurs comestibles Safran séchées BIO ne sont pas seulement pour la décoration. Découvrez-les dans les recettes avec une saveur délicate, les variations gastronomiques sur le classique, comme une amende risotto aux fleurs de safran : Un plat qui surprend le palais aux notes élégantes.

la safran est un ingrédient amer aromatique équilibré avec des idées, ce qui correspond parfaitement avec des produits locaux goût sucré comme du riz ou des pommes de terre. Il permet également de renforcer la fin amère de votre pot en jumelant avec des amandes ou des écorces d'oranges.

Le conseil d'Palatifini: Comment utiliser les fleurs de safran

avec fleurs comestibles safran Vous pouvez également obtenir un liquide pour harmoniser les tons aromatiques de vos fonds de cuisine: Mettez les fleurs de safran en infusion sous vide avec de l'eau et le vin blanc demi-moitié (fleurs de rapport et 1/100 liquide). Chauffage à 65 ° C pendant 20 minutes; puis laisser reposer pendant au moins 6 heures. Les fleurs peuvent être réutilisés pour décorer même après riessicatura.

Ghinghinelli Genovese est une coopérative fondée en 2016 dans le but de faire revivre les zones rurales de la région et préserver l'équilibre de l'environnement. Une attention forte à la culture alimentaire, organise des ateliers de formation pour transmettre également aux générations futures une passion pour la Terre.

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Ghinghinelli Società Cooperativa Agricola
Via Marsiglia 20, 16022 Davagna (GE), Italia

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