Egly Ouriet - Champagne Grand Cru Brut Tradition, le cas .0,75 1 Bott.
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Egly Ouriet - Champagne Grand Cru Brut Tradition, le cas .0,75 1 Bott.

Brut Tradition - Grand Cru: 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay, dont environ 50% avec des vins de réserve. La fermentation naturelle sans levure ajoutée, en utilisant uniquement les levures indigènes. premièreélevagesur lies elle dure environ un an sans brûler les étapes; le vin est clarifié lentement que vous avez fait il y a 50 ans. Mise en bouteille sans filtration ni collage.dosage3/4 g / l.

 

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La fermentation naturelle sans levure ajoutée, en utilisant uniquement les levures indigènes.
Premier élevage sur les levures qui dure environ un an sans hâte; le vin est clarifié lentement que vous avez fait il y a 50 ans.
Mise en bouteille sans filtration ni collage.

Champagne de la race et terroir: la plante et le sol se trouvent dans tous les sens dans son vin, grâce à de vieilles vignes, de nombreux secrets du vigneron et de la technologie moderne.
Egly-Ouriet produit uniquement avec des raisins de ses 11,5 hectares de vignes, dont le plus important est à Ambonnay, la maison de Pinot Noir, l'autre Bouzy et Verzenay.
Les mises en qualité sur ce motif particulier, en couches de plâtre qui reflètent les rayons du soleil et dégagent de la chaleur à l'usine pendant la nuit, ce qui permet l'absorption de l'excès d'eau et de donner les raisins un goût très minéral.

MOON32
1 kg

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pinot noir 75%, chardonnay 25%  

Contiene solfiti

Alcol: 12.5%

Egly Ouriet
13, Rue Trepail - 51150 Ambonnay

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