lomo iberico - Bellota (longe de Pata Negra), 100 gr, pré-tranché
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lomo iberico - Bellota (longe de Pata Negra), 100 gr, pré-tranché

Le rein est le plus bon et savoureux partie du porc, et ici il est même ce que Bellota Pata Negra! Et comme dicté par la tradition à la saveurpaprikaOu le paprika espagnol. Saveur et arôme incomparable. Prétranché.

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laLomo Iberico Pata NegraIl exprime dans son arôme force de la matière première à partir de laquelle il est dérivé. Et «il a composé de la partie la plus savoureuse du porc ibérique dans des emballages pré-tranchés parthes. La couleur rouge caractéristique provient de l'addition depaprika, Qui est le paprika espagnol non épicé typique, qui est utilisé lors de la préparation de ce type Embutidos espagnol.

Lomo sont utilisés pour produire cette purs porcs ibériques élevés dans des fermes et sélectionnées dès la naissance par Bernardo Hernades, qui se vantent le titre de "Raising Health protection spéciale».

Ils sont ensuite introduits dans les fourrages sauvages, de céréales et de glands dans les pâturages de Salamanque, l'Estrémadure et l'Andalousie.

Le traitement et le traitement de la saveur artisanale de garantie des processus et de l'arôme incomparable.

tous les gens savent pas que l'Espagne est le pays avec la plus grande production et une consommation plus élevée de jambons dans le monde, ce qui signifie une grande tradition. L'importation directe nous permet d'offrir à un prix très attractif, la preuve de toute comparaison.

conseils:Stocker entre 0 ° et 5 °. Pour faciliter la séparation des tranches, mettez l'enveloppe dans l'eau chaude. Extraire le produit de l'enveloppe 10 minutes avant son utilisation.

curiosité:
Le nom Pata Negra signifie «pied noir» et fait référence à un type particulier de porcs noirs vivant en Estrémadure, dans le sud-ouest de l'Espagne et ils ont un sabot noir distinctif. Cette race a maintes fois risqué l'extinction en raison de la faible performance commerciale, mais grâce à la ténacité de certains agriculteurs est devenue l'une des plus belles races de porc dans le monde.

HERN12
0.50 kg

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