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Thé de Ceylan-Glentenne, B.O.P. 100 gr

Te Ceylan BOP - Glentenne, 100 gr

134-01272

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€ 2,80

origine Ceylan
goût fort très aromatique
cassé feuille noire
Utilisez du lait ou de citron

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Fraîchement cueillies les jeunes pousses sont transportés rapidement à thé 'usine qui est presque toujours sur le même territoire de la plantation appelée "Garden".
Il n'y a pas un seul arbre vous »et que la différence entre vous« noir et vous «verte est due à un processus de fermentation particulier utilisé uniquement pour le noir.

Thé «noir subit plusieurs processus, y compris:
l 'séchage: Étirer les feuilles des grilles d'air chaud ventilé pour éliminer jusqu'à 50% d'humidité
laroulement: Il sert à faciliter l'évasion de jus naturel et des enzymes de la feuille de thé ». Une fois qu'ils ont procédé esclusivemtne la main, maintenant les feuilles sont roulées mécaniquement
lafermentation: Le terme serait plus approprié d'oxydation, au cours de laquelle les feuilles sont soigneusement empilés sur de grandes tables dans une atmosphère humide et fraîche pendant 3 heures
le séchage des feuilles séchées sont ensuite soumis à la ventilation de l'air chaud jusqu'à ce qu'ils changent de couleur brune et presque noir sont alors complètement sec
sélection: faire cliquetis les feuilles gisaient sur des tamis de différentes tailles, afin de choisir uniquement les feuilles les plus réguliers

Repliée dans de grandes caisses en bois, thé », puis expédié dans le monde entier ...

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