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montagne miel, 250 gr - daDa mieli

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La ligne de produits de la marque Rossi est le résultat d'une sélection rigoureuse, en ce qui concerne l'origine et le rapport qualité / prix, pour vous offrir un service de plus en plus précis. Miel italien

Pour ce miel, les différentes origines de nectarifère lui confèrent une couleur ambrée, parfois assombrie par la présence de miellat. De l'odeur aiguë de l'encre et de l'artichaut cuit, et d'un goût élégant mais décisif où, parmi toutes les sensations, se distinguent la porcelaine et la rhubarbe.

Le miel est un aliment unique et fascinant, car plus que tout autre aliment provient d'une relation très particulière entre l'homme et la nature Au fil des siècles, le miel a toujours été considéré comme un aliment précieux au point que les civilisations plus anciennes traitaient les abeilles comme des "animaux sacrés". Le miel est emballé comme les abeilles le produisent, sans manipulation, mélange ou traitement ultérieur. Elle a des origines très anciennes et était considérée comme la "nourriture des dieux", ayant longtemps représenté le seul aliment sucré.
Pour les anciens Grecs, par exemple, le miel était utilisé comme offrande lors des cérémonies religieuses. Les Romains avaient la plus haute considération pour le miel, en fait la demande de miel dépassait la production, ils ont donc été obligés de l'importer de Crète, de Chypre et d'Espagne. Les types de miel sur le marché sont aujourd'hui très nombreux et chacun porte les particularités de son territoire
de son origine et de sa floraison spécifique qui lui donne vie, changeant de goût et de couleur en fonction du type de plante sur lequel ces insectes infatigables se sont posés.

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Miele

daDa Miele

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Ce miel d'acacia a un goût délicat, raffiné et aromatique à base de nectar et de pollen d'acacia. La caractéristique est sa teinte or pâle et sa consistance fluide.Il convient à tout usage, le miel que tout le monde aime. Convient pour sucrer les boissons, les yaourts, les fruits, sans changer le goût des aliments.

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8,50 €

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Miel du territoire toscan, mondialement connu pour sa richesse et sa variété botanique. Récolté des fleurs de colza, des vergers, sur l'acacia, les fleurs sauvages, le tournesol, l'eucalyptus et la viscose inula. Combiné avec du pain idiot et de l'huile d'olive extra vierge pour le petit déjeuner, il se marie bien avec les fromages de brebis et tous les légumes d'automne.

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Miel de châtaigne, 250gr - Thun

Miel foncé, les senteurs légères de camomille sont dominées par des senteurs tanniques et de porcelaine. Le goût est amer, avec des notes de bois, de tabac, avec des paramètres similaires au miel de miellat.Excellent avec la ricotta et les fromages à pâte molle, mais aussi les viandes et farcies aux tortelli de citrouille. Très bon si utilisé dans la pâte à pain de seigle.

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