Olio Extra Vergine d'Oliva Denocciolato, 250 ml. - Antico Frantoio Muraglia
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Extra Virgin Olive Oil Stoned, 250 ml. - Antico Frantoio Muraglia

Profitez de l'huile pure d'olive vierge huile d'essence supplémentaire. L'absence du noyau en appuyant sur vous permet d'équilibrer le dynamisme des cultivars Coratina. Idéal pour améliorer la vapeur.

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L ' Extra Virgin Olive Oil Denocciolato dell ' Antico Frantoio Muraglia Elle est obtenue par pressage à froid de la pulpe d'olive seule: avant d'appuyer sur la pâte est séparée du noyau permettant d'avoir une huile douce et fruitée, les nuances délicates, avec un arrière-goût vif typique des cultivars Coratina. L'absence de noyau, en outre, réduit la présence d'acides poly-insaturés tout en maintenant inchangé le pourcentage d'anti-oxydants phénoliques, pour une huile ayant des propriétés sanitaires incomparable.

L ' Antico Frantoio Muraglia Il a fondé il y a cinq générations à l'ombre d'un majestueux olivier séculaire Coratina olive , Puglia cultivar natif du plateau Murgia, l'un de la capitale pétrolière du monde. Alors, comme maintenant le travail est ponctué par la rotation lente des moulins de granit: dans l'ancienne Frantoio Muraglia la la récolte des olives   main et pressage à froid Elle a lieu dans les 24 heures suivant leur arrivée à l'usine   nell ' meulière antique. Seul ce cycle de l'artisanat conserve toutes les caractéristiques phénoliques et aromatiques d'un fruit prisé comme le Coratina cultivar .

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Olio extravergine di oliva.

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