Riso Carnaroli Invecchiato, 1 kg - Zaccaria
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Âgés riz Carnaroli, 1 kg - Zaccaria

Le riz vieux extra fine pour risotto authentique. Beans par l'excellente cohérence, parfait pour timbales de riz Carnaroli même et des salades.

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Riz Carnaroli vieilli parfait pour le risotto al dente donné la moindre quantité de libération d'amidon, une excellente consistance.
Le riz italien est né de l'intersection de Vialone Nano et Lencino, près de Milan dans les années après la Seconde Guerre mondiale. Le riz Carnaroli est un riz à long grain extrafin de qui, depuis quelques années est considéré comme maintenant le meilleur riz pour le risotto. Vous pouvez cependant utiliser aussi pour préparer des tartes ou des salades de riz. Par exemple, il est très bon bouilli - 11 minutes dans l'eau salée - parfumée au beurre maison et servi avec du saumon fumé écossais; décoré de ciboulette et quelques gouttes d'huile EVO.

Zaccaria Il est une entreprise familiale agricole moderne. Zaccaria riz est cultivé avec l'expérience et des méthodes innovantes et de haute technologie, dans le respect de la tradition et de l'environnement. Traditions liées au respect de l'identité territoriale et à la culture des variétés historiques de la culture du riz italien, comme Carnaroli, Vialone Nano, Arborio et Baldo.

140-3306

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Azienda Agricola Zaccaria Silvio
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