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Risotto aux crevettes et courgettes, 250 g. - Zaccaria

140-2878

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Un grand risotto classique: l'une des combinaisons les plus populaires et appréciés.

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Une préparation de haute qualité en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients pour exalter le goût des ingrédients utilisés.

Sert 2/3 personnes.

Conseils pour la préparation:

Porter à ébullition 1 litre d'eau. Dans une autre casserole chauffer une cuillère à soupe d'huile (ou du beurre, en fonction des goûts personnels), de pain grillé le riz pendant environ une demi-minute, en remuant constamment, ajouter le sel au goût et ajouter le vin blanc (1/2 tasse), en remuant constamment. Poursuivre la cuisson pendant environ 20 minutes en ajoutant peu à peu d'eau bouillante. Garnir de fromage parmesan.

ZaccariaIl est une entreprise familiale moderne agricole. Zacharie est cultivé du riz avec le professionnalisme, l'expérience et des méthodes novatrices et hautement technologiques, dans le respect des traditions et de l'environnement. Traditions liées au respect de l'identité territoriale et à la culture de variétés historiques de la culture du riz italien, comme Carnaroli, Vialone Nano, Arborio et Baldo.

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