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Sciroppo di rose, 250 ml

Rose sirop, 250 ml - Azienda Agricola La Sereta

076-281

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Une production de qualité faite selon les pratiques traditionnelles. Ce sirop est fantastique pour parfumer les boissons et les desserts. Slow Food.

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lasirop de rose dell \ 'Azienda Agricola La SeretaIl provient de la culture des deux types de roses à partir de sirop Alta Valle Scrivia natif: le Rugosa et Mossy.

Le processus de transformation dans le sirop est très délicat: les pétales doivent être traitées le jour de la collecte pour préserver le goût el \ 'arôme et la collection de fleurs a lieu tous les jours. Les roses Rugosa et moussues fleurissent pendant le mois de Juin pour 20-25 jours.

Le sirop de rose a une frsco et l'arôme intense et, lorsqu'il est dilué dans de l'eau, est utilisé pour ses propriétés émollientes. Bonne désaltérante et reminéralisante. Il est très apprécié des bonbons, des glaces, des salades de fruits ou dans le thé chaud ou glacé.

Il peut devenir une trempe si diluée dans l'eau douce avec l'ajout de quelques gouttes de citron. Ou consommé dans un verre de vin blanc frais ou un cocktail de fruits devient un apéritif délicat et agréable.

Une fois que l'emballage est ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur pendant une durée limitée (15-20 jours) en raison de l'absence de conservateurs chimiques.

La Ferme La SeretaIl est une petite ferme totalement familiale. Il est totalement basée sur l'amélioration des cultures et des productions traditionnelles, à la fois sur l'introduction des techniques et des cultures qui sont bien adaptées à la vocation principalement les forêts et les pâturages de la région et ne sont pas étrangères à l'environnement. Ils ont cultivé sans l'utilisation de produits de fruits chimique, les légumes et les roses de sirop.

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