Modica IGP chocolat pistache, tablette 70 gr - Donna Elvira
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Modica IGP chocolat pistache, tablette 70 gr - Donna Elvira

pistaches grillées parfumées et des cristaux de sucre brun encore vrai ... croustillance!

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la Modica chocolat pistache de Donna Elvira il est le résultat délicieux de l'expérimentation continue de cet artisanat Dolceria sicilienne: les pistaches grillées rendent encore plus croustillant cette tablette, avec du sucre de canne biologique présente même dans les cristaux.

Le Dolceria de Donna Elvira sélectionner les fèves de cacao qui fonctionnent, selon la méthode bean bar (De la fève à la tablette) dans laquelle la recherche de la meilleure matière première est une étape clé du processus d'artisan - refusant ainsi le semi-fini industriel - pour créer un chocolat vraiment naturel. Et la recette est toujours la même, ou mieux, il est l'ancien, le patrimoine commun de connaissances Modica. Parce que le travail à froid typique - sans ajouter le beurre de cacao supplémentaire, graisse végétale ou lécithine de soja - est la seule qui préserve le goût naturel du cacao et la texture du grain inimitable qui a fait le chocolat Modica l'un de l'excellence de confiserie du monde.

DON16
0.10 kg

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