Pigato R.L.P. DOC 2021, l. 0,75 - Terre Bianche
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Pigato R.L.P. DOC 2021, l. 0,75 - Terre Bianche

Pulpe blanche, herbes aromatiques, résine de pin au nez. Fraîcheur et bonne ampleur en bouche. Parfait avec les poissons, crustacés et trenette au pistou. Obtenu à partir du pressage doux des raisins Pigato; vinifié à température contrôlée avec l'utilisation de levures sélectionnées, permanence sur lies fines. Saveur sèche mais enveloppante, de longue continuité avec un arrière-goût amer agréable et typique. Température de service 10°C-12°C

17,00 € (tax incl.) 17,00 € (tax excl.)
No tax
100% secure payments

(Chaque 3 dépensé = 1 point, 1 point = 0,48 € de réduction sur une prochaine commande)

Votre panier totalisera 3 points qui pourront être convertis en un bon de réduction de 0,48 €.
Gagnez 3 points/0,48 €
Punti fedeltà

Ce Terre Bianche Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2021 reflète pleinement toutes les qualités typiques de l'un des vins les plus caractéristiques de l'œnologie ligurienne. C'est un vin blanc au goût sec, il a un arôme intense de pêche jaune, de miel d'acacia et d'herbes aromatiques. Pigato est parfait pour accompagner tous les plats traditionnels de la Ligurie, des entrées aux pâtes au pesto et focaccia. Ensuite, il est également excellent comme vin à marier avec du poisson.

Pigato provient d'une variante locale de Vermentino qui s'est adaptée à l'environnement de la côte de la Riviera ligurienne. Le nom dérive de "pigau", un terme dialectal génois qui indique les taches de couleur qui se forment sur le raisin.

L'entreprise est née en 1870 lorsque Tommaso Rondelli a décidé de planter les premiers vignobles de Rossese di Dolceacqua, un D.o.c. exclusif de la zone de Val Nervia, dans une région de terre blanche et argileuse, appelée Terre Bianche. Les frères Claudio et Paolo Rondelli, et Franco Laconi sont les protagonistes de l'expansion de l'entreprise dans les années 1980 - 1998 qui a permis non seulement une nouvelle et substantielle l'augmentation de la production, tant quantitative que qualitative, mais aussi la complémentarité idéale de l'activité agricole avec l'agritourisme. Depuis la fin des années 90, Filippo a remplacé son père Claudio aux côtés de Paolo et Franco dans la direction de l'entreprise. Depuis lors, la qualité des vins a encore augmenté, qui ont obtenu les récompenses les plus importantes.

A017
1 kg

Returns Policy

You may return most new, unopened items within 30 days of delivery for a full refund. We'll also pay the return shipping costs if the return is a result of our error (you received an incorrect or defective item, etc.).

You should expect to receive your refund within four weeks of giving your package to the return shipper, however, in many cases you will receive a refund more quickly. This time period includes the transit time for us to receive your return from the shipper (5 to 10 business days), the time it takes us to process your return once we receive it (3 to 5 business days), and the time it takes your bank to process our refund request (5 to 10 business days).

If you need to return an item, simply login to your account, view the order using the 'Complete Orders' link under the My Account menu and click the Return Item(s) button. We'll notify you via e-mail of your refund once we've received and processed the returned item.

Shipping

We can ship to virtually any address in the world. Note that there are restrictions on some products, and some products cannot be shipped to international destinations.

When you place an order, we will estimate shipping and delivery dates for you based on the availability of your items and the shipping options you choose. Depending on the shipping provider you choose, shipping date estimates may appear on the shipping quotes page.

Please also note that the shipping rates for many items we sell are weight-based. The weight of any such item can be found on its detail page. To reflect the policies of the shipping companies we use, all weights will be rounded up to the next full pound.

Nous sommes à votre entière disposition pour toute demande.

Vous pouvez nous contacter sur info@palatifini.it , au +39 010 8601096 ou sur WhatsApp au +39 324 6018704 .

Notre assistance sera garantie avant, pendant et après la commande.

You might also like
Focaccia génoise, 1kg
L'authentique focaccia génoise, fraîchement sortie du four, arrive chez vous!Palatifini.it vous offre une expérience unique, jusqu'à présent réservée uniquement à ceux qui ont eu la chance d'être dans notre bien-aimée Gênes.Jours d'expédition: lundi, mardi et mercredi.Les commandes seront traitées le mercredi avec arrivée avant 10h00.
15,00 €
Gâteau Pasqualina frais, 750 gr
La reine des fêtes est là!Traditionnellement servi à Pâques (et lors de déjeuners familiaux importants), le "Pasqualina" est la tarte aux légumes génoise la plus célèbre.Nous vous présentons notre version de bette à carde et de fromage, mais surtout avec l'œuf dur caché dans la garniture, un bijou pour les vrais amoureux de Pasqualina.6/8 portions.
17,60 €

Desideri ulteriori informazioni su questo prodotto?
Hai bisogno di aiuto per il processo di acquisto?

Chiamaci
+39 010 503239

Contattaci Whatsapp
+39 324 6018704

16 other products in the same category:
Vermentino Colli di Luni DOC "Fosso di Corsano" 2021, l. 0,75 - Terenzuola
Vin blanc frais et gourmand, très minéral au nez avec des notes allant du fruit sucré à l'agrume. Le goût intègre la richesse des arômes des parfums. Excellent vin avec du poisson et pour accompagner les apéritifs.
Obtenu à partir des vignobles les plus élevés de l'entreprise, entre 250 et 370 m d'altitude, situés dans un amphithéâtre autour du ruisseau Corsano, et plantés uniquement avec des sélections massives de Vermentino dit "tige rouge".
La pleine maturation des raisins Vermentino, obtenus à haute altitude, nous a permis d'obtenir un vin pleinement agréable dès la mise en bouteille, mais qui atteint ses caractéristiques de grand vin de 2 à 10 ans après la récolte.
18,20 €
Bianco Coronata Valpolcevera DOC "o Cônâ" 2020, l. 0,75 - Villa Cambiaso
In Arrivo
Vin de couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Au nez, le bouquet est fruité, avec des notes de pomme verte et de fleur d'oranger, accompagnées de notes minérales. En bouche la saveur est sèche et harmonieuse, grâce à sa fraîcheur la finale est légèrement salée-amère. Servir à 8/10°C.
Accords mets-vins : il accompagne les plats à base de poisson, les viandes blanches et est également excellent à l'apéritif.
16,30 €
Sudtirol "Praepositus" Sylvaner DOC 2012, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Jaune or clair et brillant avec des reflets verdâtres évidents. Poire mûre, abricot, fleurs de sureau et coriandre. Consistant en stimulant l’aromatique et la minéralité. Conserve longtemps et élégamment la finale.Combinaisons : il s’accompagne d’entrées de poisson, viandes blanches, fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur, œufs et gâteaux salés.
12,50 €
Pigato R.L.P. DOC "Vini Liberi" 2020, l. 0,75 - Rocche del Gatto
Les meilleurs raisins de Pigato vinifiés en pureté, comme s'il s'agissait de raisins rouges : avec une longue macération pelliculaire à température contrôlée ; la mise en bouteille n'a lieu que l'été suivant la récolte. Le résultat est un blanc avec une structure large et un grand potentiel évolutif mais déjà bon à boire immédiatement.
Il est conseillé de combiner ce blanc ligure avec des plats locaux traditionnels, en particulier ceux à base de poisson ou de viande blanche.
Température de service : 15°C / 16°C
16,50 €
Pigato R.L.P. DOC 2021 "Ca da Rena" - Punta Crena
Vin jaune profond intense. Au nez, le bouquet est fruité, avec des notes de pomme et d'agrumes, accompagnées de notes minérales. En bouche, il est savoureux et persistant.
Accords mets-vins : il accompagne aussi bien les recettes de terre que de mer, du premier au second plat, il accompagne également les charcuteries et les fromages affinés.
11,00 €
Vermentino Colli di Luni DOC "Vigne Basse" 2020, l. 0,75 - Terenzuola
Vin blanc parfait à servir frais (8°C-10°C) comme vin d'apéritif ou comme vin pour accompagner tous les plats de poisson - de l'apéritif au plat principal, nous le recommandons avec du poisson cru et des sushis. Un vin savoureux et facile à boire, excellent pour les occasions informelles comme un dîner entre amis. Romantique au bord de la mer.
Les vignobles sont principalement situés dans la municipalité de Fosdinovo (dans la province de Massa Carrara) à une altitude d'environ 50 à 100 mètres d'altitude. sur des sols à dominante limono-sableuse riche en galets roulés.
Le nez est fin et légèrement minéral, avec des notes d'herbes sauvages et de douces notes de fruits et de miel. Assurément un vin élégant pour la simplicité.
12,80 €
Pigato R.L.P. DOC "Vini Liberi" 2017, l. 0,75 - Rocche del Gatto
In Arrivo
Les meilleurs raisins de Pigato vinifiés en pureté, comme s'il s'agissait de raisins rouges : avec une longue macération pelliculaire à température contrôlée ; la mise en bouteille n'a lieu que l'été suivant la récolte. Le résultat est un blanc avec une structure large et un grand potentiel évolutif mais déjà bon à boire immédiatement.
Il est conseillé de combiner ce blanc ligure avec des plats locaux traditionnels, en particulier ceux à base de poisson ou de viande blanche.
Température de service : 15°C / 16°C
16,50 €
Vermentino Colli di Luni DOC "Vigne Basse" 2021, l. 0,75 - Terenzuola
Vin blanc parfait à servir frais (8°C-10°C) comme vin d'apéritif ou comme vin pour accompagner tous les plats de poisson - de l'apéritif au plat principal, nous le recommandons avec du poisson cru et des sushis. Un vin savoureux et facile à boire, excellent pour les occasions informelles comme un dîner entre amis. Romantique au bord de la mer.
Les vignobles sont principalement situés dans la municipalité de Fosdinovo (dans la province de Massa Carrara) à une altitude d'environ 50 à 100 mètres d'altitude. sur des sols à dominante limono-sableuse riche en galets roulés.
Le nez est fin et légèrement minéral, avec des notes d'herbes sauvages et de douces notes de fruits et de miel. Assurément un vin élégant pour la simplicité.
13,00 €
Ribolla Gialla Collio DOC 2019, l. 0,75 - Scolaris
Excellente acidité pour un vin blanc persuasif et toujours frais. La Ribolla Gialla del Collio est obtenue à partir du cépage traditionnel du territoire à l'histoire millénaire, déjà présent dans la région en 1300. Vin harmonieux aux arômes floraux, le goût est d'agrumes avec un arrière-goût aromatique de fruits exotiques. Vin blanc parfait pour servir à l'apéritif et accompagner vos entrées de poissons et crustacés (mais aussi plats de fruits de mer) ; excellent avec des légumes sautés. Température de service : 10°C - 12°C
11,90 €
Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2021, l. 0,75 - La Ginestraia
Vin blanc de Ligurie avec une couleur jaune paille intense. Au nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs et de fleurs, à la fois élégants et complexes - parmi lesquels on reconnaît des notes de poire, d'abricot, d'agrumes, de noisette grillée, d'acacia, d'aubépine et de miel. Goût d'une grande persistance aromatique. Corps plein, doux et équilibré. Il a évolué positivement au fil des années. Tout le processus de la cave est consacré à l'exaltation des caractéristiques aromatiques du vignoble Pigato, de la macération à froid du moût et de la fermentation à température contrôlée. Vin classique à servir avec les plats plus traditionnels de la cuisine génoise - des pâtes au pesto aux poissons comme le cappon magro ; il est aussi excellent comme vin d'apéritif ou pour accompagner un plateau de fromages, surtout il se marie très bien avec des fromages d'affinage moyen.
22,00 €