Pigato RLP DOC "Domè" 2020, l. 0,75 - Vis Amoris
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Pigato RLP DOC "Domè" 2020, l. 0,75 - Vis Amoris

Vin jaune paille. Au nez, le bouquet est fruité, avec des notes de pêche et d'abricot, accompagnées de notes d'herbes sauvages. En bouche, il est frais et agréablement acide.

Accords : il accompagne parfaitement les apéritifs et les plats à base de poisson.

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Ce Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC Domè proposé par Vis Amoris est obtenu en utilisant uniquement des raisins Pigato locaux, le processus implique une vinification blanche traditionnelle avec des levures indigènes suivie d'un affinage final de 6 mois dans des cuves en acier.

Vis Amoris est une cave de l'ouest de la Ligurie, basée à Imperia. C'est une petite et jeune entreprise familiale, qui a pour objectif de protéger et de valoriser le territoire et la variété traditionnellement liés à cette terre rude mais généreuse. En fait, l'entreprise ne cultive que le Pigato, le cépage choisi de ces terres, dans les 3,5 hectares de vignes, le déclinant en 9 étiquettes différentes capables de surprendre par les infinies nuances de saveurs et d'arômes.

B009
1 kg

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