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Kabir, l. 0,75 - Donnafugata

Kabir, l. 0,75 - Donnafugata

028-00710

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Raisins Zibibbo.
Doux naturel blanc - Moscato di Pantelleria DOP
Délicatement doux, frais et savoureux est un vin de dessert parfait pour une soirée entre amis.

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Le millésime 2004 a eu un hiver et un printemps pluvieux et l'été par les températures douces des médias sicilienne. Cela a amélioré la finesse aromatique de Zibibbo à partir de laquelle vous avez obtenu le Kabir (de «la grande).

Le nom Donnafugata, littéralement, «fuyant femme» se réfère à l'histoire de la reine Marie-Caroline, épouse de Ferdinand IV de Bourbon au premier 800 - a fui Naples pour l'arrivée des troupes de Napoléon - se réfugièrent dans cette partie de la Sicile, où aujourd'hui il y a les vignes. Cette histoire a inspiré le logo de l'entreprise, qui est l'effigie de la tête d'une femme avec les cheveux dans le vent qui sur chaque bouteille.
Était l'écrivain Giuseppe Tomasi di Lampedusa, dans le roman Le Guépard, indiquant le nom de Donnafugata ces maisons de campagne du prince de Salina qui ont accueilli la reine sur la course et maintenant à la maison dans les vignes.
Les vins de Donnafugata interprètent Sicile et racontent avec passion l'univers sensoriel. Nature des sols, de l'exposition, l'altitude, les conditions météorologiques et de la vigne sont les principales variables impliquées pour produire des vins qui expriment de façon authentique la composition de terroirs uniques.
La cave des processus impliquant l'utilisation de simple et respectueux de l'environnement des technologies de l'intégrité des raisins, des moûts et des vins.
Le personnel est composé de techniciens compétents et répété (agronome, œnologue, gestionnaire de contrôle de la qualité, les vignerons et les gestionnaires de la vigne) qui accompagnent les étapes du processus de production afin de mieux laisser la nature suivre son cours.

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