Morellino di Scansano DOCG "Heba" 2017, l. 0,75 - Fattoria di Magliano
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Morellino di Scansano DOCG "Heba" 2017, l. 0,75 - Fattoria di Magliano

Vin de couleur rouge rubis brillant. À l’odorat le bouquet est fruité, se détachent des notes de fruits des bois. Le palais est frais et tannin, avec une personnalité agréable.

Combinaisons : il s’accompagne bien de viandes blanches et rouges, de gibier, de pâtes et de fromages

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Le Morellino di Scansano DOCG Heba proposé par la Fattoria di Magliano est produit avec un mélange à 95% de Sangiovese et à 5% de Syrah. La transformation prévoit une fermentation à température contrôlée dans un réservoir en acier, et un affinage initial de 6 mois dans des pots en ciment et un final en bouteille pour 6 mois supplémentaires.

La Fattoria di Magliano est née en 1996 du rêve de l’entrepreneur lucquois Agostino Lenci. Situé dans une des zones les plus suggestives de la Maremma Toscane, dans un paysage vallonné donnant sur la mer Tyrrhénienne, le Monte Argentario et l’Isola del Giglio. L’exploitation s’étend sur 97 hectares de terrain, dont 48 plantés de Sangiovese, Vermentino, Melot et Petit Verdot. La conformation exclusive des terrains, combinée à la présence d’un microclimat favorable favorisent la conduction biologique des vignobles de la Ferme, menée depuis 2011 et officiellement reconnue par l’année 2016.

C020

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