Langhe Nebbiolo DOC "Ginestrino" 2019, l. 0,75 - Conterno Fantino
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Langhe Nebbiolo DOC "Ginestrino" 2019, l. 0,75 - Conterno Fantino

Vin de couleur rouge rubis typique. À l’odorat se détachent des parfums floraux, des arômes de fruits des bois agrémentés de senteurs d’épices. Le palais est frais et fruité, corsé et à la finale persistante. Servir à 16/18 °C

Appariement : il s’accompagne parfaitement de plats de la tradition piémontaise, de viandes grillées et de fromages à maturation moyenne.

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Ce Nebbiolo Ginestrino DOC proposé par Conterno Fantino, est un vin obtenu exclusivement avec des raisins Nebbiolo, la transformation prévoit une macération dans des cuves d’acier et un affinage final en fûts de bois de chêne français.

L’Azienda agricola Conterno Fantino naît en 1982, grâce à Claudio Conterno et Guido Fantino qui décidèrent d’unir leurs compétences dans la conduite des terrains et dans la technique de cave. Aujourd’hui, l’exploitation, située dans la localité de Bricco Bastia à Monforte d’Alba, dispose de 27 hectares de vignobles répartis entre quatre cépages : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Chardonnay, tous cultivés entièrement en agriculture biologique.

B017
1 kg

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