Vini Rossi

Barolo DOCG 2016, l. 0,75 - Cantina del Nebbiolo

Disponibile

Vino dal colore rosso intenso. All’olfatto oltre ai sentori floreali, spiccano note vellutate di viola, tabacco e spezie. Al palato questo Barolo si presenta strutturato, austero, tratti distintivi del territorio in cui questo vino nasce. Servire a 18/20 °C
Abbinamenti: si accompagna bene con piatti a base di carne, manzo, agnello e anche di cacciagione, oppure con una tradizionale pasta.

26,20 €

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Barbaresco DOCG 2016, l. 0,75 - Cantina del Nebbiolo

Disponibile

Vino dal colore rosso intenso dai lievi riflessi granati. All’olfatto spiccano sentori di frutta rossa matura con accenni speziati. Il sapore caldo e avvolgente, con tannino morbido, ha una grande eleganza e un'ottima lunghezza al palato. Servire a 18/20 °C
Abbinamenti: compagno ideale di secondi piatti importanti come brasati, arrosti e carne rossa in genere, da provare anche con formaggi stagionati.

22,70 €

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Langhe Rosso DOC "Monprà" 2017, l. 0,75 - Conterno Fantino

Disponibile

Vino rosso dal colore granato scuro. All’olfatto spiccano sentori di caffè, pepe, violette e confetture. Al palato è morbido e strutturato, con tannini eleganti e persistenti. Servire a 16/18 °C.
Abbinamento: ideale compagno di piatti a base di carne in genere e formaggi.

30,90 €

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Chianti Classico Riserva DOCG "Le Baròncole" 2017, l. 0,75 - Fattoria San Giusto a Rentenanno

Disponibile

Vino dal colore rosso rubino. All’olfatto il bouquet è fruttato, spiccano note di frutti di bosco con ricordi di spezie. Al palato il sapore è vellutato, strutturato e bilanciato. Servire a 17/18 °C
Abbinamenti: si accompagna bene a pietanze di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

32,50 €

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Morellino di Scansano DOCG "Heba" 2017, l. 0,75 - Fattoria di Magliano

Disponibile

Vino dal colore rosso rubino brillante. All’olfatto il bouquet è fruttato, spiccano sentori di frutti di bosco. Al palato è fresco e tanninico, dalla piacevole personalità.
Abbinamenti: si accompagna bene a carni bianche e rosse, selvaggina, pasta e formaggi.

11,90 €

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Sangiovese Toscana IGT 2018, l. 0,75 - La Lupinella

Disponibile

Vino rosso intenso con leggeri riflessi granati. All’olfatto il bouquet è fruttato, spiccano sentori di frutta rossa accompagnati da note speziate. Al palato il sapore è elegante e bilanciato, con una trama tannica fitta ed avvolgente, Il finale è lungo e persistente. Servire a 16/18 °C
Abbinamenti: si sposa bene con i sughi di carne, le carni rosse alla griglia e al forno e i primi piatti in genere.

21,00 €

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Santa Maddalena Alto Adige DOC 2021, l. 0,75 - Abbazia di Novacella

Disponibile

Il più corposo dei vini da uva Schiava, con colore rosso rubino brillante; invecchiando assume riflessi mattonati. Floreale e fruttato; sentori di ciliege e di viole. Armonico e vellutato, con leggero retrogusto di mandorle amare.
Abbinamenti: si accompagna bene a risotto allo zafferano con ossobuco oppure a secondi di carne (coniglio e agnello).

14,00 €

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Pinot Nero Alto Adige DOC 2021, l. 0,75 - Abbazia di Novacella

Disponibile

Vino rosso, di colore da rosso porpora a rosso rubino con leggeri riflessi rosso mattone. Intenso e tipico: da giovane ha un fine aroma di fragola, lamponi, prugne, o ciliegie e sottobosco; invecchiando assume sfumature in cui spiccano spezie orientali, sentori di cioccolato e tartufo. Secco, pieno, piacevolmente tannico, con molte variazioni; armonico e vellutato.
Abbinamento: si accompagna bene con una costata al sangue, con il maialino arrosto, con i bolliti misti e con formaggi di malga.

16,50 €

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Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC "Praepositus" 2018, l. 0,75 - Abbazia di Novacella

Disponibile

Rosso rubino con sfumature rosate. Al naso amarena, e note di ribes nero. Odori del sottobosco e di cannella e chiodi di garofano. Al palato risulta secco, intenso, morbido, armonico e vellutato. Chiude con un finale leggermente amarognolo di ottima persistenza.
Abbinamenti: si accompagna bene a secondi a base di carne, anche stufata, e formaggi di media stagionatura.

33,00 €

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Lagrein Riserva Alto Adige DOC "Praepositus" 2013, l. 0,75 - Abbazia di Novacella

Disponibile

Colore rosso porpora intenso, quasi nero al centro con chiari riflessi violacei. Profumo di ciliegia matura, bacche e cioccolata. Succoso ed elegantemente dolce con tannini potenti e spiccata struttura acida in bocca.

Abbinamento: si sposa bene con selvaggina, piatti di carne importanti, stufati ed arrosti.

31,00 €

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Lagrein Riserva Alto Adige DOC "Praepositus" 2018, l. 0,75 - Abbazia di Novacella

Disponibile

Colore rosso porpora intenso, quasi nero al centro con chiari riflessi violacei. Profumo di ciliegia matura, bacche e cioccolata. Succoso ed elegantemente dolce con tannini potenti e spiccata struttura acida in bocca.
Abbinamento: si accompagna bene ad arrosti, selvaggina, carne alla brace, brasato, filetto al pepe verde.

31,00 €

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Rosso "Skip Intro" 2016, I. 0,75 - Altavia

Disponibile

Vino rosso da tavola da uva di vitigno Syrah, dal colore rosso profondo quasi granato. Grande carattere, aroma dai profumi di sottobosco con accenni di ribes e spezie. Al sapore vellutato con grande equilibrio tannico. Servire a temperatura di 16/17 °C 
Consigliato con carni rosse e formaggi stagionati.

13,20 €

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Valpolicella Classico DOC 2019, I. 0,75 - Allegrini

Disponibile

Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee. All'olfatto esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, con sfumature di pepe ed erbe aromatiche. Se da giovane colpisce per la beva scattante e succosa, a distanza di un paio d’anni esprime invece maggior delicatezza. Servire a 16 °C
Abbinamenti: si accompagna bene ad antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta, carni bianche, arrosto o grigliate, è anche ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce.

13,00 €

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Valpolicella Superiore DOC 2018, l. 0,75 - Allegrini

Disponibile

Vino strutturato con finale lungo e persistente. Di colore rosso rubino brillante, all'olfatto spicca un sentore di frutti a bacca rossa. Al palato si presenta asciutto e vellutato e svela un piacevole retrogusto di mandorle amare. Servire a 16/18 °C.
Abbinamenti: si accompagna perfettamente con carni arrosto, piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.

16,60 €

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Rosso Veronese IGT "Palazzo della Torre" 2017, I. 0,75 - Allegrini

Disponibile

Vino dotato di buona struttura e aromaticità, coniuga elegantemente la pienezza del sorso con la sua immediatezza. Di color rosso rubino con sfumature violacee. All'olfatto spiccano nette le note di frutti di bosco e erbe aromatiche. Al palato la consistenza si basa su tannini dolci e levigati che accompagnano il sorso ad un lungo a persistente finale.
Si abbina perfettamente a raffinati risotti e al contempo a tradizionali paste, ben accompagna inoltre carni grigliate e arrosti

19,90 €

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Rosso Veronese IGT "Palazzo della Torre" 2017, I. 1,5 - Allegrini

Disponibile

Vino dotato di buona struttura e aromaticità, coniuga elegantemente la pienezza del sorso con la sua immediatezza. Di color rosso rubino con sfumature violacee. All'olfatto spiccano nette le note di frutti di bosco e erbe aromatiche. Al palato la consistenza si basa su tannini dolci e levigati che accompagnano il sorso ad un lungo a persistente finale.
Si abbina perfettamente a raffinati risotti e al contempo a tradizionali paste, ben accompagna inoltre carni grigliate e arrosti

51,00 €

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Rosso Veneto IGT "Carmenere Più" 2016, l. 0,75 - Inama

Disponibile

Vino dal colore rosso cupo con riflessi blu-violacei. All’olfatto il bouquet è fruttato, spiccano sentori di frutti di bosco accompagnati da ricordi di cacao e pepe nero. Al palato è di ottima freschezza con tannini ben equilibrati.
Abbinamenti: si accompagna bene a piatti di carne, in particolare a grigliate di maiale, pancetta e salame all’aglio, si sposa bene inoltre con polenta, funghi e formaggio.

13,20 €

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Toscana IGT "Le Difese" 2020, l. 0,75 - Tenuta San Guido

Disponibile

Vino rosso Toscana IGT, morbido, elegante, di buona struttura e di piacevole beva. Perfetto per accompagnare i tuoi piatti preferiti di carne. Un ottimo vino per iniziare a conoscere l'importante cantina Tenuta San Guido, una delle più famose al mondo grazie al loro gioiello "Sassicaia".
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 70% e Sangiovese 30%.

28,00 €

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Toscana IGT "Le Difese" 2019, l. 0,75 - Tenuta San Guido

Disponibile

L'uvaggio è circa 75% Sangiovese e 25% Cabernet Sauvignon. L'uva viene vinificata in una nuova cantina appositamente creata dalla Tenuta San Guido in località Vecchio Frantoio.
Ottimo per accompagnare primi piatti importanti o in abbinamento con la carne.
Si consiglia di lasciare respirare il vino almeno quindici minuti di berlo e di servilo in calici ampi.

28,00 €

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Vino Nobile di Montepulciano doc - Avignonesi

Disponibile

85% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 5% Mammolo. Vino molto versatile è adatto per il consumo quotidiano, ma, date le sue caratteristiche, non incontra difficoltà negli abbinamenti con pietanze impegnative. Nobilie specialità toscana.

27,00 €

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Rossese doc - Az. Ag. Punta Crena

Disponibile

A Varigotti (SV), dove l'uomo strappa al mare e alla montagna pochi lembi di terra, da più di 500 anni la famiglia Ruffino produce vini da vigneti molto antichi, tra i primi ad esserei piantati in quelle aree.ANNATA 2021

16,00 €

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Ormeasco di Pornassio DOC 2018, l. 0,75 - Lupi

Disponibile

È un vino rosso ligure tipico della zona della Valle Arroscia in provincia di Imperia, in quell'area collinare dell'entroterra della Riviera di Ponente. È un vitigno a bacca nera che deriva dal Dolcetto che è arrivato secoli fa da oltre Appennino e che qui ha trovato un microclima particolare per sviluppare delle caratteristiche originali. È un vino rosso - che nasce tra mare e montagna - morbido ed elegante con dei piacevoli profumi di frutti rossi. È un ottimo vino per accompagnare i tuoi primi piatti (perfetto da abbinare con la pasta ripiena, ravioli e agnolotti) e i secondi a base di carne; se ci si vuole spingere oltre nella sperimentazione enogastronomica consigliamo di provare l'accostamento con il pesce spada o il tonno.

16,50 €

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Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC 2019, l. 0,75 - Lupi

Disponibile

Il Rossese è un vino rosso ligure il cui vitigno si dice essere di origine francese e che sia stato portato in Liguria dalla famiglia Doria che l'avrebbe trapiantato nei suoi possedimenti nel ponente della regione.
È un vino rosso asciutto e secco, dai tannini morbidi, e al naso si riconoscono i sentori di petali di rosa. È ottimo per accompagnare primi piatti conditi con sughi di carne o rustici con i funghi. Ottimo anche con antipasti di carne e con la tradizionale Cima genovese.

16,50 €

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Langhe Nebbiolo DOC "Ginestrino" 2019, l. 0,75 - Conterno Fantino

Disponibile

Vino dal tipico colore rosso rubino. All’olfatto spiccano profumi floreali, aromi di frutti di bosco impreziositi da sentori di spezie. Al palato è fresco e fruttato, corposo e dal finale persistente. Servire a 16/18 °C
Abbinamento: si accompagna perfettamente con piatti della tradizione piemontese, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

20,90 €

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